どんな梅もチップに。
梅は風や雨だけでも傷がつき、梅干しにしても傷が残ってしまいます。
それでも、こうやって加工品として生まれ変わることができます。
今回、安中市内でも多くの人たちが降雹被害を受け、3年前にも高崎市・安中市内で本当に前代未聞の降雹被害があり、多くの農家の梅がその年全滅してしまいました。
まだまだ、その被害を受けた梅干しが現金化できていない農家さんがいます。
その梅干し等を買い取り、ぐんまの梅を知っていただくため、これから来る夏に向けて、頑張っていくためにチップの販売をスタートします。
降雹被害が大きかった2023年からぐんまの梅を買い取り、チップに加工し、群馬県内の店舗やイベントで販売しておりましたが、スポーツイベント等をはじめ、お客様に大変好評だったため、今回ポケマルにも出させていただきます。
是非、この暑さを梅の力で乗り切りましょう!