長野県伊那市

奥脇森絵

伊那谷の旬野菜●●●●草間舎

露地ものの旬野菜、年間45種類ほど。

農薬も化学肥料も一切使わない。だから豊かな土になる。安全、安心、そしてそれ本来の味と香りと美しさをもった旬の野菜を皆様の食卓にお届けします。

1996年、長野県伊那市に新規就農。一貫して有機栽培野菜セット販売をしてます。

畑は標高950mに位置し、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。25年間、一切農薬・化学肥料を使わず耕してきた土はふかふかで1mの長さの棒がすーと刺さります。

肥料は緑肥と自家製ぼかし肥料中心です。森の土をイメージした豊かな微生物相をつくることを心掛けてきました。

伊那谷の旬野菜●●●●草間舎

瀧沢郁雄・奥脇森絵


農水省 環境保全型農業認定
長野県認定 有機農業アドバイザー




奥脇森絵さんのコミュニティ

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ゆりこ
2020.08.27.
この胡瓜をどんなに求めたことか。やっぱり草間舎さんの胡瓜は特別です。
美味しすぎて、感嘆の叫びをあげ、子どもたちにうるさいと言われました。

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.08.28.
農家冥利に尽きますね。
ありがとうございます。
sleepysleepy
2020.08.27.
本当に本当に美味しいお野菜がたくさん届きました!
取り急ぎ作ったピクルスと天ぷら美味しかった!!あまり上手に写真撮れませんでしたが、お野菜の味が濃くてなのにえぐみが無くて、最高でしたー♡プチトマトの味にもびっくり!酸味と甘みのバランスが良くて青臭さが無いので、トマト苦手な子供も食べれました!!
また絶対頼みます!ごちそう様でした😊❤️
商品 : 朝採り!無農薬無化学肥料 信州伊那谷★旬の野菜セット | 2,592円〜

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.08.28.
投稿ありがとうございます。うれしいです。
炎天下のお仕事を頑張るエネルギーをもらいました。
ゆりこ
2020.08.26.
野菜だけのパスタ、ごちそう。

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.08.26.
野菜が主役の一品、ですね。素材を活かして下さっているのが伝わります。ありがとうございます。
Ayaya
2020.08.15.
ご連絡頂きました通り、12日朝クール便で届きました。開けた途端、おまけのバジルの良い香りが!沢山の大葉、パセリ、バジルの花束ならぬ葉束が嬉しかったです。青、赤、黄色等々色鮮やかな野菜をありがとうございました。お二人の愛情の賜物ですので、有り難く感謝しながら頂きました。12日の夕飯の一部です。他に送られたズッキーニのバター醤油焼き、きゅうりとタコ、ワカメの酢の物などと頂きました。きゅうりも小さい物、曲がった物が入っていて、人間も個性があるように、野菜もこうあるべきねと家族と話し、生産者さんのお顔が見えると、より一層ご苦労を感じ、感謝しながらいただけて良いなぁと思いました。無農薬、化学肥料不使用がどれだけ大変か、ただただ頭が下がります。お身体に気をつけられて、ご活躍なさって下さい。今回はご馳走様でした。

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.08.15.
投稿を頂きましてありがとうございます。
心のこもったメッセージとお写真、とても嬉しいです。
食べて下さる方がいてこその私たちです。これからも精進していきたいと思います。
ゆりこ
2020.07.31.
胡瓜、セロリ、おまけの大葉のごま油と塩、酢であえただけ。
野菜がおいしいと、こんなに違うものか。

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.07.31.
投稿ありがとうございます。
おいしく食べて頂けて感激です🥺農業やっていてよかったなぁ…と思いました❗️
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
ちえっち
2020.07.30.
昨日お野菜受け取りました。
新鮮なお野菜たくさんありがとうございます!!
お料理するのが楽しみです🥰おまけも嬉しかったです!ありがとうございました!
商品 : 朝採り!無農薬無化学肥料 信州伊那谷★旬の野菜セット | 2,592円〜

奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.07.30.
きれいなお写真と温かいメッセージ、ありがとうございます☺️
無事にお手元に届いてよかったです❗️
ようやく梅雨明け間近のようですね。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
まど
2020.06.27.
ギフトなので手元になく、写真なしで失礼します。新鮮なおいしいお野菜、母が大変喜んでいました。ありがとうございました!大事にいただきますとのことです。
奥脇森絵 | 伊那谷の旬野菜●●●●草間舎
2020.06.27.
ありがとうございます!喜んで頂けたとのことで、私たちもうれしいです☺️
また機会がありましたら、よろしくお願いします。