伊藤けい子 | いとう農園

-信州諏訪湖を一望できる岡谷市湊の栃久保で夫婦二人で 有機無農薬で野菜とお米を作る専業農家です 野菜はJAS有機認証をうけ、お米は信州の環境にやさしい農産物の認証を 受けて、人にも生き物や草花や自然環境にできるだけ負荷をかけない 農業を目指しています。 　栽培期間中、化学農薬、化学肥料を一切使わず、自家製堆肥や 天然資材を使用し、様々ないきものの生態系に囲まれて育てています 　保育園の食育活動にも関わったり 　０から始める岡谷味噌という活動にも関わり 無農薬無化学肥料で大豆とお米を栽培し岡谷特産の味噌を仕込んで 岡谷を味噌で盛り上げようという活動にも関わっています