ハル
2022.6.18初めて巣蜜を食べました。非加熱のハチミツより爽やかで甘さも優しくてとても感激しました。ミツロウもガムみたいで面白い食感でした。リピしたいです。
1
曽根美智子 | 曽根花卉
2022.6.18ありがとうございます!
日本はちみつは巣全体を切り取って採取するため、巣の成分が全て入り込みます。
曽根花卉の巣蜜は真新しい作り立ての部分だけなので、純粋で爽やかな風味なのだと思います。
さらに西洋ミツバチの巣蜜とは異なり、ほろほろと崩れる食感も魅力です。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。