五十嵐 理 | 鯖江スマイルファーム

◆お客さまへのごあいさつ こんにちは、鯖江スマイルファームの五十嵐理です。福井県出身。福井県鯖江市在住。農園名はすべての人を笑顔にしたいという思いから名付けました。 ◆農家になった経緯 「スーパーのトマトは美味しくない」子供の頃、祖母の育てたトマトは甘くて美味しかった。美味しいトマトが食べたい。実家は兼業農家で稲作を営んでいたこともあり、石川県からUターンして地元鯖江で就農しました。現在一人農業中。 ◆生産物・地域の紹介 福井県は幸福度日本一です。また稲作が盛んで、コシヒカリの出身地です。最近では「いちほまれ」というブランド米もあります。福井の水、魚、農産物は美味しいとも言われます。私の住んでいる鯖江は水田地帯で、その真ん中に当農園があります。多くの種類の野菜などを育てていますが、おすすめは、1000年の歴史がある伝統野菜「吉川ナス」と甘い「ミディトマト」です。 ◆今後の展望・夢 目標は「笑顔をつくること」　地球と共存共栄し、なるべく農薬を使わないよう心掛けています。