ポケマルとは
登録・ログイン- lucky
- 2020.03.16.
- 酸味が甘味に変化するタイミングを見ながら頂いております
ご馳走さまでした
和歌山県日高郡日高川町
柏木邦子
ふるや農園
みかん
◆あいさつ
柏木農園の柏木邦子です。 和歌山県出身。和歌山在住。
主人の親の代から、みかん農家をしていします。
主人が亡くなってから、娘、孫に手伝ってもらいながら、みかんの生産をしています。
◆農家になった経緯
主人が残してくれたみかん、花を家族で育てています。
主人がいてるころは隅々まで行き届いていましたが、なかなか主人の作ったみかんのようには、ならないですが、味は、主人が残してくれた味のままです。
おいしいみかんを多くの人に食べて頂きたいと思っています。
◆生産物・地域の紹介
私の住んでいる和歌山県日高郡日高川町松瀬というところは、昔からみかんの産地です。
日当たりが良く、水はけの良い畑で、由良早生みかんと不知火を生産しています。
主人が、40年前位から極楽鳥花も生産していたので、極楽鳥花も切花で販売しています。
薄皮を剥くことで、甘味がプラスされます。
まだ完熟にしようと木にならしているのもあるので、また出品させて頂きます。