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こちらこそありがとうございました。甘平は皮が薄いので、成熟しても割れます。そこの所だけですので、のけて利用してくださいね。家では、毎日こんな割れているのを食べてます。３Ｌ以上の大きいのは、酸味が消えてきましたね。今年は、水分がいつもより多い気がします。そのせいか酸が抜けにくいのかな…。。ボチボチ食べて下さい。

美味しそうですね。売り物になりそうです。パンやヨーグルトに合いそうですね。甘平でジヤムは作ったことがないので今度試してみます。

お口に合って良かったです。今は、できるだけ酸味が少ない大きい物から、出荷しています。Ｌより小さい物は、入れずに熟成させてます。味が乗ってくる2月下旬ぐらいから入れていきますね。それまでは、結構立派なのが入るので、お得です。(笑)

今年の甘平は、水分が多くて、ジユ－シ－ですよね。甘平の少しパラットした感じのがないのが不思議なぐらいです。もう少しおいて水分も飛び、酸味も減るとそうないのかもです。でも、大きいのは甘いので大きいのから食べて下さい。小さいのも糖度は、同じですので、時間とともに甘みが増してきます。

良かったです。今年は、愛媛県下どうも酸抜けが悪いようですので、私も気がかりなところです。糖度は、申し分ないのでポチポチと食べていくのがいいかもです。

受け取りの連絡ありがとうございます。今年は、酸抜けが今一つなので、ポチポチ食べて下さいね。また、宜しくお願いします。

ありがとうございます。最後なので、Ａ品とＢ級をミックスして入れました。甘平を明日から、販売しますので、よかったらどうぞ。 　私の一番好きな柑橘です。本当は、今日から販売と思っていたのですが、不知火を収穫したり選果をしたりで、忙しく明日からになります。

いつもありがとうございます。東北の方は本当に寒いと思いますが、お身体に気を付けて仕事してください。不知火は、２月下旬から販売よていですので、また、よろしくお願いします。

いつもありがとうございます。うちのジュ－ス用は基本的に外ずらや色むらが多いのを選んで入れていますので、一番お得かもしれません。家で、食べるならジュ－ス用かＢ品で十分かなと思います。誰かにおすそ分けやあげたりするなら、Ａ品、贈答かなと思います。でも、断然味にこだわるなら、間違いのないＡ品以上をお勧めします。私もその方が安心して提供できますので。また、よろしくお願いします