小林様
こんばんは(*^^*)
今日の夕飯に、ドライトマト・サンマルツァーノ種を使ってトマトパスタを作りました♪
お湯で戻したサンマルツァーノと生のプチトマトを少し加えてニンニク・唐辛子・塩・コショウでシンプルに仕上げたパスタの味は…?
…美味しい‼️(≧▽≦)
濃厚なトマトの旨味が口一杯に広がりました。
スーパー等で売っているドライトマトは塩分が強いので、塩加減が難しいのですが(パスタを茹でる時にも塩を使いますしね)こちらのドライトマトは
素材そのもの、という感じですね。
夏ではないのに、こんなに美味しいトマトパスタが食べられて、幸せです♪
ありがとうございました(*^▽^*)