金柑のお届け先から「簡単シンプル金柑と大根の和風サラダ」のレシピを教えてもらいました♪
【簡単シンプル金柑と大根の和風サラダ】
<材料 1人分>
・金柑 1個〜好きなだけ
・大根 150g〜
・塩 少々
・鰹節 1/2パック
・醤油 大さじ1/2〜
・ごま油 小さじ1/2〜
・好きな野菜(今回は水菜、ミニトマト)
<作り方>
1.大根は皮をむいてスライサーでスライスし、塩少々ふって軽くもむ。
2.金柑を輪切りにする。
3.大根は手で絞りながら盛り付け、好きな野菜→鰹節→金柑の順に盛り付け。
4.食べる時に醤油、ごま油をかけて完成♪