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昨日は仕事で不在だったため、本日受け取らせていただきました。 まずは軽く水で洗って丸かじり！　皮ごと種まで噛み砕く！ ・・・凄く美味しいです！ 今までキンカン買った時は種を残していたのですが、 種まで噛み砕いていいなんて、目から鱗が滂沱の如く落ちまくりです。 調理加工しないままに、全量食べ尽くしてしまいそうです。

キンカンが届きました（╹◡╹）面倒臭がりな私は、まずはキンカンを丸ごとミキサーに入れて種ごと粉砕！蜂蜜とヨーグルトをプラスしてマイルドなキンカンドリンクを楽しみました。それにしてもキンカンのパンチはすごいです。まだまだたくさんあるので片山さん紹介のレシピなどもいろいろ試してみたいです！ #訳あり食材の活かし方

本日、きんかんを2件発送いたします。 きんかん甘露煮のアレンジレシピのご紹介 ＊きんかんキャンディ 【材料】 きんかんの甘露煮３粒、甘露煮の煮汁 大さじ３ 【作り方】 きんかんの種を取り除き、果肉と皮にわける。 1.きんかんの果肉と甘露煮の煮汁を合わせ、すりつぶす。 2.耐熱皿に入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。 ※タイミングは泡が細かくなってきた時、スプーンですくって、かすかに糸を引いたら加熱完了。 3.バットに2.を棒状にしき、表面が固まるまで冷蔵庫で冷やす。 4.スプーンで好みの大きさに切る。