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一度冷凍したあとにジャムに加工すると、火の通りが早いです。 800グラムのキンカンに400グラムのお砂糖、レモン汁大さじ1 ～2杯加えてことことことこと。 おいしいキンカンジャムができました。 オーガニックシリアルと、手作りヨーグルトとあわせて朝ごはんにいただきました。 片山さん、ごちそうさまでした✨

キッシュプレートの朝ごはん。 ハナウタカジツさんのキンカンは冷凍したあとジャムにしていただいております✨ オーガニックシリアルとヨーグルトと。 種まで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした💓

投稿遅くなりましたが、箱いっぱいの金柑ありがとうございました😊 金柑酒と金柑甘露煮を作りました💕

金柑、届きました～💓。 仲良しさんにおすそ分けして、半分はシロップ漬とドライ金柑に、半分は生食しようと取ってあります。 今度の休みには、金柑酒にする予定です～💓。 柑橘類が大好きで、冬から春の間は私の手と足の裏は真っ黄色になります～💦。

沢山の金柑届きました😊 甘さ抑えめにグラニュー糖と煮てみました。 クリームチーズと合わせて食べたら美味しかった❣️ これをミキサーにかけてアーモンドプードルと合わせてタルトにしてみようかと画策中です。

豚固まり肉を金柑マーマレード煮にしました マーマレードのお陰で、肉はとっても柔らかく、風味も豊かになります 何時もはオレンジマーマレードなので、金柑は初めてでしたが、遜色無く香りの面では、金柑の方が香り高い気がします 美味しく頂きました ご馳走さまでしたm(__)m