片山和洋さんの投稿

熊本農業高校2年生3名 5日間の宿泊研修、受け入れ。 農作業はもちろん、ハナウタカジツとして伝えられることは何か？を考える良い機会。 うちの子どもたちも、いつもと違う生活にドキドキワクワクしています。

【シェア】#ハナウタゴハン Twitterフォロワーさん さつまいもの金柑煮 さつまいも潰して、お正月のきんとん風にしてもいい。 冷やしてアイスと一緒に食べても。

【シェア】#ハナウタゴハン X(Twitter)フォロワーさん 金柑シフォン 蜜煮にしたものを、シロップは生地に 果肉はうす切りにして混ぜました。 皮を噛むと爽やかで美味しい！

【シェア】#ハナウタゴハン インスタフォロワーさん 無調整豆乳を使い、ティーバッグの茶葉を入れた紅茶の蒸しケーキ よく冷ました後、 水切りヨーグルトとクリームチーズで作ったクリームを挟み、 金柑や国産キウイなど旬のフルーツを合わせました。 手軽な贅沢ティータイム、 ごちそうさまでした

12月3日は「ミカンの日」 キンカンは、ミカンのようでミカンでなくて ミカンでないようでミカン。

【シェア】#ハナウタゴハン ビストロイノッチ@東京 bistroinocchi ゴロゴロと肉感が素晴らしい! と言われるのを想像して目指して仕込んでおります。 紅白ラディッシュ ハヤトウリ 金柑 などなど添え

きんかんとチョコレートのケーキも絶対あう。 メテオールさん@熊本

鍋が美味しい寒さ。 きんかんをミキサーにかけて同量のポン酢で割れば、特製タレの出来上がり。

11月29日、イイ肉の日 クリスマスにもピッタリ

【シェア】#ハナウタゴハン キチジツベーカリーさん@熊本 金柑サンド こちらはもうキチパンの冬の定番ですね! 金柑ジャムをパンに塗り、ヨーグルトホイップと、生で美味しい金柑の実をごろごろ入れます