高市眞一 | 農事組合法人ほのぼの農園

ほのぼの農園は、温暖な気候と自然に恵まれた愛媛県伊予郡松前（まさき）町にある農園で、近隣の農家の皆様より農地を借り受け、年間を通じて戦略的に米、麦や野菜の栽培を行なっております。「身体が喜ぶ」を発想の源とし、安全が安心を呼び、さらに驚きが感動を呼ぶ、そんな食と安らぎの場を未来へ提供し続けていくことを目的としています。「あの味が忘れられない、もう一度食べたい」と思っていただける作物を作るため、一つ一つの作物にあわせた土作りから、丁寧に心と愛情を込めております。 ＜ほのぼの農園のこだわり＞ （その１）「農作物が好む土作り」で安心・安全な野菜やお米を食べていただきたい ほのぼの農園では「農作物が好む土作り」を目指して、長年培ってきた経験を活かしながら、化学肥料を減らし、有機堆肥を土壌に丹念にすき込むなど、土壌の活性化を図り、作物が育ちやすい環境作りを実践しています。 （その２）収穫から発送までの鮮度管理を重視しています 野菜は、もともと成長時に根から沢山の栄養を吸い上げ、太陽の光を充分に浴びて育ったものが一番美味しいです。手間ひまかけて作った農作物を１つ１つ丁寧に収穫し、選別を行なった上で箱詰め作業をします。温度管理（予冷）が必要な場合には農園専用の大型冷蔵庫で保存し、鮮度を保持する努力をしています。そして、梱包後はすみやかに運送業者様へ引き渡し、お客様の元へお届けしています。 （その３）農園をフォローすると「旬の野菜など」の販売情報をいち早くGetできます 数量・期間限定の「一寸そら豆」・秋にめずらしい濃厚あまっ「とうもろこし（スイートコーン）」・愛媛県が特産の品種「さといも（愛媛農試V２号）」・愛媛のブランド米「ひめの凜」など、スーパーなどですぐに手に入らないものも栽培しています。お気に入り登録でお知らせしますので、販売情報をぜひチェックしてみてください。