盛　茂 | 太平丸

ホタテ、トゲクリガニなどを出品しています。 ・ホタテ 　年末からお盆過ぎまで販売しています。 　夏は貝柱が大きくなり、冬はコライユと呼ばれる生殖巣が大きくなります。どちらも美味しいです。 ・トゲクリガニ 　オスは12月末-6月頃まで 　メスは3月頃-6月頃まで販売しています。 　オスは身と味噌を、メスは小ぶりなため味噌と、時期には内子を楽しめます。 青森県平内町、陸奥湾(むつわん)にて家族にて漁師をしています。 ホタテ養殖、トゲクリガニ漁、なまこ漁、ウニ漁などを行なっています。 鮮度の良い海産物の味は格別です。 なるべく鮮度よくお手元に届くように努めています。 #太平丸 #ほたて #かに