noria
2021.3.28みずみずしいクレソンが届きました。
包装に地方紙が使われていましたので、興味深くながめていたらコラムに行者ニンニクの醤油漬けが載っていました。
これは!と思い、早速到着したばかりのクレソンで応用。
翌日、フレッシュクレソンに醤油漬けのクレソンをきざんでふりかけ、オリーブ油を回しかけて頂きました。おいしい!!
さらにその刻んだ漬けをご飯にのせて食べたらまた良いのです。
役に立った包装紙でした。
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江上 尚 | 株式会社GPA
2021.3.29noria様、意図せずレシピ載ってたんですね!笑
醤油漬けは醤油とみりんですかね?
ちょっと調べてみます!
ありがとうございます!