小川聡美 | Sanagi Shokudo

30代２児の母をしながら、2021年より農業に取り組んでいます。忙しさにストレスを抱える働き世代の家族に利用してもらえるコモングッドな場(コミュニティ食堂など)を目指して、農業から始めました。レタスやケールなど、固定種の野菜を中心に年間約150種類の野菜を、農薬を使わずに栽培してます。また、畜産を身近に感じられる場として、小規模養鶏も行っています。新鮮な旬のお野菜は格別に美味しく、日々の食卓を豊かにしてくれます。ぜひ味わってみてください。