斎宮おひさまFarmは、三重県の伊勢神宮にほど近い農村である明和町において営農型太陽光発電（ソーラーシェアリング）の農場で菊芋、かぼちゃ、榊を作っています。 菊芋はイヌリン（水溶性食物繊維）を極めて多く含み、食後の血糖値上昇を抑える効果、ダイエット、便通改善などが期待されます。いろいろな実証データも見られます。 　今では菊芋で現代社会に生きる人々の生活習慣病を改善できるのではないかと考える様になりました。どこかで聞いた様な言い回しですが「私は菊芋で人類を救える」といつもの妄想癖が出てきました。 　しかし菊芋の収穫時期は冬期に限定されます。パウダーにすることで年間を通じて接取していただけます。そこで地元の福祉施設にご協力いただき完成しました。 　毎日菊芋パウダーを摂取していただいて菊芋パワーをご自分の健康管理にお役立ていただきたいと思います。