ありゅりゅ
2020.5.31本日、31日の14時頃に無事にジャガイモが到着いたしました(^-^)
大きなジャガイモ達に嬉しくなり、いも餅風のふわふわ『おやき』を作りました。
昨日届いた岡山のズッキーニを入れました♪♪♪
ジャガイモは(蒸し)(すりおろし)(生のさいの目)と
この『おやき』はジャガイモを楽しむ為だけに
創作したレシピですd=(^o^)=b
甘く食べたい時には和三盆とクルミをふりかけて食します(^-^)
食事として食べたい時には、オイスターソースをかけて食べます(^-^)
今回はどちらも食しました~(*^ー^)ノ♪
いも餅は冷めると堅くなりますが、この創作レシピでは玉子とマヨネーズが少し入っていたり、
豆腐たんぱく質が入っていますから、冷めてもふわふわなんです(^^)v
素晴らしいジャガイモが手に入ったら作ろうと考えていたんです♪♪
蒸したジャガイモはマッシュポテトにしましたからふわふわ食感を演出してくれました(^^)v
すりおろした部分はしっとり、モチモチを然り気無く演出してくれ、生地をまとめてました(^^)v
生のまま さいの目に切ったジャガイモとズッキーニ♪♪♪
ジャガイモはほくほく♪♪♪♪
ズッキーニはみずみずしく♪♪♪♪
((o(^∇^)o))凄く美味しかったです♪♪♪
素敵なジャガイモをありがとうございました♪♪
ご馳走さまでした。。(〃_ _)σ∥
2
ありゅりゅ
2020.5.31こちらこそ、宜しくお願い致します。
暑くなりますから、お体にお気をつけて、素敵な野菜達をお作りくださいませ。。(〃_ _)σ∥