島崎ひとみ | 株式会社しまねずみファーム

北海道上富良野町でアスパラガス・ミニトマトを 生産しているしまねずみファームです。 食べた方が”感激”する、とびきりの美味しさ”を届ける！ という志を持ち、農業をしております。 私たちは広告代理店に入り約9年サラリーマンをしておりました。 サラリーマン時代に培った管理手法やICT知識を活かし 農業でも日々アップデートしながら野菜作りをしております。 富良野盆地の北に位置する上富良野町は、ラベンダー、かみふらのポークなどが 名産で、十勝岳ジオパークがあったり、雄大な山を眺めながら温泉も楽しめるあります。 夏は35度を超える日もあり、冬はマイナス25度の日もあるなど寒暖の差が 激しく、季節の移り変わりがはっきりした土地でもあります。 ハウス栽培メインですが、ハウスの外から見える雄大な山々は 季節、時間、天気によって表情が変わります。 その景色を楽しみつつ、目標に向かって日々農業をしております。