峯村明宏さんの投稿

出荷遅れており申し訳ありません。 今朝、皆様の元へ旅立っていきました。 収穫が若干立て込んでしまい、本当に申し訳ありませんでした。 さつき八朔も最終になります。 本当にありがとうございます。 セミノール、すこしだけでも出品出来ればと思っています。

いつもありがとうございます。 これからセミノールという他産地ではあまり見られない品種の収穫時期です。

出荷について 毎日収穫はしておりますが、毎日出荷をしているわけではありません。 そのため、収穫から基本三日ほどでの出荷になり、お手元には収穫から遅かったと考えて7日から10日ほどの物がとどいているかと思います。早ければ3日目のものもあるかと思います。 私どもの強みとポケマル様のコンセプトはこの収穫からテーブルまでの距離を短くするということも、一つだと思います。 ポケマルの発送日をある程度決めてまとめて発送日させてもらっているため、かなりお待たせしてしまう方とすぐに届かれた方といらっしゃるかと思うのはこのためです。 基本的にはすぐに送りたいというのが本音です。 しかし、私どもは倉庫も手狭な関係から 倉庫に溜め込んで、注文がきたら出荷はしません。 そのため、注文を頂いてもみかんがなく、お待たせしてしまうお客様には、大変申し訳無いのですが、お待ちいただいております。 通常鮮度が良いと、言われる市場のものは収穫、各家庭での選別、農協や運送会社、市場、仲卸などの各拠点、小売での作業からの売り場となります。どれだけにっすがかかっているかと考えると、、、 余談ですが、柑橘の種類によっては土蔵にしまったり、新聞紙にくるんだり、特殊な袋に入れたり、冷蔵庫に入れたりし熟成させて味わい深くする種類もあります。 そういった柑橘についてもまた、紹介と保存方法や理由もお話しさせてもらえればと思います。 私どもも、年内やっとひと段落ついてきました。 まだまだ柑橘始まったばかりの季節ですが、よろしくお願い致します。

ご注文いただきました皆様本当にありがとうございます。 発送について、今日、ほとんどの方に向けてさせていただきました。 お待たせして申し訳ありません。 また、個別に連絡させて下さい。 よろしくお願い致します。

今日、明日に東京国際フォーラムで開催されます 町一村一に和歌山県由良町ブースにて、加工品出展致します。 私自身は作業の関係上、伺えませんでしたが、加工担当者(妻)が対応させていただきます。お近くの方はお越しいただき、一声かけせていただけると嬉しいです。 よろしくお願い致します。

出荷お待たせしており申し訳ありません。 今晩、また投稿させていただきますが、 明日ほとんどの方に出荷させていただきます。 よろしくお願い致します

本日、一昨日くらいまで注文頂いている方に出荷しました。また、お一人ずつにご連絡させてもらいますが、お知らせだけでもと思います。 お待たせして本当に申し訳ありません。

また、旬のゆら早生が 10/9週を目処にスタートできるかと思っております。 若干量その前の週もご用意できればと思っております。 是非ともよろしくお願いいたします。

嵐の前のってやつでしょうか？

見ていただけた方にお聞きしたいのですが、八朔は大きい方が好きですか？小さい方が好きですか？ 市場という観点からみると、大きい方が値段が良いです。 しかし、最近は小ぶりなものが好まれるともお聞きしました。 味という観点からみると八朔は大きいから大味、小さいから濃いという、ことはあまりないです。少しご意見頂けると嬉しいです。栽培の仕方の参考に出来ればと思っています。