神奈川県小田原市

高橋英治 | 高橋食品

梅干し

こんにちは！高橋食品の高橋英治です。漬物屋の4代目として、曽我梅林で有名な梅の里曽我で本気の梅干しを作っております。梅の生産から加工まで、一粒ひと粒丁寧に仕上げております。完熟梅ならではの、香り豊かな梅干しをどうぞお楽しみください！【高橋のこだわり】 ●その1　昔ながらの製法で、丁寧にシンプルに作っています。原材料は梅と塩のみ。シンプルだからこそ塩にもこだわり、天然成分がそのまま残されているオーストラリアの海水塩チータムを使用しています。 ●その2 保存のきくギリギリまで減塩（12％）。梅本来のフルーティーな香りと味を楽しんでいただけます。梅干しに最適な皮の固さで手もぎしているため、塩分濃度を低くすることが可能なのです！

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クママニ
2025.4.15
【訳あり】曽我の梅干　練り梅（シソ）【無添加・減塩】
練り梅が届きましたとてもたくさんでありがたいかぎりです大切に頂きます日本の伝統ある食が守られる事祈っています
高橋英治 | 高橋食品
2025.4.15
気に入って頂き大変ありがとうございますこれからも宜しくお願いいたします。
ショコラ
2025.4.14
【訳あり】曽我の梅干(シソ)
昨日、美味しい梅干し届きました。子供の頃、母を手伝って梅を干したのを思い出します。ありがとうございました。また宜しくお願いします。
高橋英治 | 高橋食品
2025.4.14
気に入って頂き大変ありがとうございますこれからも宜しくお願いいたします。
かあさんよ
2025.4.13
【訳あり】曽我の梅干(シソ)
しそ梅も良いですね！もうスーパーでは買えません…。又宜しくお願いします🙇　おまけも沢山頂きありがとうございました🙇
高橋英治 | 高橋食品
2025.4.14
気に入って頂き大変ありがとうございますこれからも宜しくお願いいたします。
ばぁば
2025.4.13
【訳あり】曽我の梅干(シソ)
高橋様本日届きました。梅酢ありがとうございます。早速おにぎりにして食べました。大きくて柔らかくあまりの美味しさに１個ペロリと食べてしまいました。これからの季節に良いですね。梅酢の唐揚げを作りたいと思います。ご馳走さまでした。
高橋英治 | 高橋食品
2025.4.13
こんばんは、気に入って頂き大変ありがとうございますこれからも宜しくお願いいたします。
はちママ
2025.4.13
【訳あり】曽我の梅干
高橋さま梅干し、そして梅酢まで‼️ありがとうございました。この梅干しのおにぎり、最高なんですよ。この度もごちそうさまでした😊。
高橋英治 | 高橋食品
2025.4.13
おはようございます気に入って頂き大変ありがとうございますこれからも宜しくお願いいたします。