上杉光弘 | マルシン

この度はご訪問ありがとうございます。 冬期(1〜3月頃)中心にビニールハウスでトマトの土耕栽培をしています。 ○マルシンについて○ 元々、父がビニールハウスで土耕栽培を始め私で2代目です。 家族経営で小規模だからこそできるトマトの美味しさを全国の方に知ってもらいたいとの思いで、この度出店しました。 ○トマトの品種○ 育てているトマトの品種は、大玉がTYみそら86、ミニトマトが小鈴です。 自然由来の化成肥料や有機肥料を使用し、トマトの旨味を最大限に引き出すために水は最小限にしています。また、根張りをよくするための活力液も使用しています。 ○トマトの味○ 地元の友人や知人には、酸味と甘味のバランスがとれた味と言われます。とはいっても、味の感じ方は人それぞれです。一度食べてみて、皆さんのご意見・ご感想をお聞かせください。