こんにちは！鳥谷部農園です。 北海道の喜茂別町という小さな町で農家を営んでおります。 ～喜茂別町とは～ 人口は約2000人、一級河川の上流に位置し、町から見える山は尻別岳と蝦夷富士とも呼ばれている「羊蹄山」に囲まれています。 街のソウルフードは「あげいも」「ホワイトアスパラガス」などが有名です！！ 気温は、冬には-30℃夏には30℃を超えるような盆地で土質は、赤土火山灰。 そのような温度変化の中で育った野菜たちは、とても甘く美味しいです。 一日一日、手間隙かけて育てた野菜たちを皆さんの手に。 「おいしい！」と言う一言を聞かせてください。