愛知県西尾市

羽佐田裕紀

羽佐田農園

きゅうり

【はさだ農園の羽佐田裕紀です】
愛知県で祖父の代から続くきゅうり農家の3代目として、愛情込めた美味しいきゅうり作りに励んでおります。
皆様の食卓に笑顔を作るお手伝いをさせてください。
趣味はボールばかり蹴っている、大のサッカー好きです。
夏野菜のきゅうりをビニールハウスで、11月上旬頃~6月半ば頃まで毎日収穫を行ってます。
愛知県は、日照時間が長く比較的温暖な地域で、きゅうり作りに適した産地です。
ハウス栽培を行うことで、よりきゅうりに適した環境作りができ、味やみずみずしさ、形の良いものを作っています。

【農業の可能性を感じて】
小さい頃から家族が働く姿を見ていて、子どもながらに大変な仕事だなと思っており、家業を継ぐなんて思っていませんでした。
ですが大学在学時に、徳島県上勝町の「葉っぱビジネス」という事例を聞いて考えが一変。
当時、高齢化や過疎化の進んだ地域が、70代、80代の方々が中心となって、IT技術を駆使し、地域活性化を実現。
これをきっかけに農業を通して出来ることの可能性を感じ、継ぐ決意をしました。

【お客さんとの関係を第一に】
僕にとって農業で一番大事なことは収量を上げたり、売り上げを上げることではなく、お客さんとの関係性だと思います。
どのような人が、どうやって作ったものなのかをSNSで、圃場や自分の事を発信し、
きゅうりを手にとってくれた方との信頼関係をしっかり築いていきたい。
自分の作ったもので楽しんでもらう、笑顔になってもらうことを大切にしたい。
現在、犬猫愛護団体の行うフリーマーケットへの生産物の寄付を行なっております。
今年度からは福祉施設への寄付も計画しており、きゅうりを通しての福祉活動にも力を入れていきたいと思っております。

羽佐田裕紀さんのコミュニティ

羽佐田裕紀
2018.01.20.
きゅうりアート始めました🎵

規格外きゅうりを使って、こうやって文字やキャラクターとかを作れたら面白くないですか😆!?

食べる事以外にも価値が生まれたら、
きゅうりが苦手な子供とかも、もしかしたらこれをきっかけにきゅうり🥒に興味を持ってくれるかも✨

ある意味これも食育ですかね😊


まだまだ試行錯誤の段階ですが、色々作ってみようと思います(笑)

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at
2018.01.15.
無事、拝受いたしました。
ハッシーきゅうり。
まずは、小さい子から、
鬼辛ラー油とナンプラーをあわせて、あえて。
きゅうりの香りがする。
この寒い時期に、きゅうりが食べられるなんて。
感謝です。

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羽佐田裕紀
2018.01.15.
at様、この度はハッシーきゅうりをお買い上げ頂きありがとうございました!!
無事お届けできて、良かったです♪
色々な形のきゅうりが入ってますので、ぜひ食べ比べ楽しんでくださいね♪
まほんぐ
2018.01.14.
コミュニティのレシピ参考に、じゃがいも加えてやってみました!家族にも好評で美味しくできました!!この季節にキュウリは新鮮でいいですねーまだまだあるので(塩もみしておいたり漬物してみたりも仕込み中)引き続き楽しみます!

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羽佐田裕紀
2018.01.14.
早速美味しく食べて頂きありがとうございます‼️
嬉しいです!!
色々な食べ方で、引き続き堪能してくださいね〜♪
まほんぐ
2018.01.15.
はい!!
羽佐田裕紀
2018.01.11.
今夜のきゅうり料理🎵
2020年の東京オリンピックのエンブレムにも採用されている市松模様のきゅうり✨
ちょっと等間隔に出来なかったので、練習が必要ですが(笑)
でもいい感じです😆!!

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羽佐田裕紀
2018.01.06.
娘の梓が1歳の誕生日を迎えました🎵

1年前、病院でこの子が誕生した瞬間のことは、今でもハッキリと覚えてます☺️

この1年間はとにかくあっという間で、
大変な事もあったけど、この子と過ごしてきた時間はホントにかけがえのないものです✨

僕もこれで父親として2年目になります。
まだまだ未熟なところばかりですが、
この子と共に日々成長していきたいですね😊!!

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羽佐田裕紀
2017.12.29.
きゅうりとツナとコーンのバター炒め🎵
コーンとバターの組み合わせは鉄板ですよね😆!!
ちなみに炒めきゅうりは、大きめのきゅうりの方が食べ応えがあって、オススメです✨

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まほんぐ
2018.01.12.
いま買ったものです。これやってみます!
羽佐田裕紀
2018.01.12.
まほんぐさん、コメントありがとうございます!!
コーンとバターの組み合わせは絶品です♪
ぜひお試しくださいね😊
羽佐田裕紀
2017.12.29.
四日市できゅうり農家をやっている友達から、きゅうりが届きました🎵
彼は今年から就農して、1からハウスを建てて、もちろんきゅうり作りは初めて。
SNSで常に彼のきゅうりができるまでを見てきたので、このきゅうりを食べられる日が来るなんて本当に嬉しいです☺️!!
しなやん、ありがとうございます!!

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羽佐田裕紀
2017.12.27.
今夜はきゅうりと軟骨の炒め物〜🎵
味付けは塩コショウだけですが、十分いけます😆!!
きゅうりが軟骨の旨味を吸って、イイ感じ✨
お好みで塩コショウをかけてピリ辛にすると、お酒との相性も抜群ですよ😁!!

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羽佐田裕紀
2017.12.20.
ハッシーきゅうりカップ開催中⚽
この企画は、普段市場に出回らないサイズのきゅうりと、秀品のきゅうりを食べ比べてもらったらどうなるか?という疑問から生まれたものです😊
現在4名の参加者の方に食べ比べをしてもらって、良かったと思った順に順位付けをしてもらってます✨

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羽佐田裕紀
2017.12.04.
地元の犬猫保護団体のフリーマーケットに、きゅうりを出品してきましたー‼️
無事完売できたので、良かったです🎵
今回の売上金は全額、保護活動の資金になります✨
自分の作ったきゅうりが、誰かの役に立てたことは本当に嬉しく思います☺️

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羽佐田裕紀
2017.11.26.
SNS繋がりの友達がうちの農園のロゴを考えてくれました🎵
きゅうりと自分の好きなサッカーを合わせた見事なデザイン✨
繋がりから生まれたこのロゴマーク、大切に使っていきたいです😊

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羽佐田裕紀
2017.11.19.
28歳になりました🎵
新たな1年も、人とのご縁や繋がりを大切に、全力で楽しんでいきたいと思います😊!!

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羽佐田裕紀
2017.11.14.
きゅうりの箱詰め作業をする作業場の模様替え完了‼️
子供を連れてきても大丈夫なように、ジョイントマットを敷きました🎵
あとは子供用の玩具とかを置いてキッズスペースも作れたらな〜と思います😊
こうやって普段仕事をするスペースを、過ごしやすいように変えるのはいいものですね♪

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羽佐田裕紀
2017.11.09.
36日間にわたるきゅうりレースも今日、全ての参加者が収穫を終えて、無事に閉幕しました🎵
今日はSNS繋がりの友達が特別ゲストで遊びに来てくれて、収穫~試食を体験して頂きました😊
最終日らしい見事なフィナーレを迎えられたことを嬉しく思います☺️
こうやって生産者と消費者の方々がもっと身近な存在になれたらいいな〜♪

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羽佐田裕紀
2017.11.06.
きゅうりレース33日目🎵
ついに待望の第1号が収穫できましたー‼️
9番けいちゃんキュウリです😊
今年は長雨の影響で、例年より成長が遅く心配な面もありましたが、こうやって無事に綺麗なきゅうりが収穫できて良かったです♪

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羽佐田裕紀
2017.11.05.
きゅうりの花🌼で押し花作ってみましたー‼️
きゅうりの雄花って実が付かないので、こうやって別の方法で新たな命を吹き込むことができたらなと思います🎵
ちなみに台紙は、和紙風のポストカードと、和紙折り紙を使ってます😊!!

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羽佐田裕紀
2017.11.02.
きゅうりレース29日目🎵
だいぶきゅうりらしい形になってきました!!
今年は例年より収穫までに時間がかかり気味ですが、もうすぐです😊
早く収穫できないかな〜😁

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羽佐田裕紀
2017.10.28.
お世話になっているJA職員さんの送別会で、面白きゅうりレシピを発見‼️
きゅうりの知恵の輪!?
パッと見、どうなってるのか分からない(笑)

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羽佐田裕紀
2017.10.26.
きゅうりレース22日目🎵
ついに綺麗な黄色い花が開花した子が出ましたー‼️
9番けいちゃんきゅうりです😊
この子は名古屋のSNS繋がりのフォロワーさんのお子さんが名付けてくれたのですが、この写真見て喜んでくれたかな〜🎵
明日も天気が良くて、気温も上がりそうなので一気に開花する子が増えそうです😁

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羽佐田裕紀
2017.10.25.
きゅうりレース21日目🎵
9番けいちゃんきゅうりが間もなく開花しそうな予感😳!!
明日から天気が良さそうなので、一気に開花するかもです🎵
いよいよ綺麗な黄色い花が見れますよ〜✨

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羽佐田裕紀
2017.10.24.
きゅうりレース19日目🎵
台風の影響が心配でしたが、大きな被害もなく、きゅうり達は今日も元気です😊!!
1晩でだいぶ木が伸びたので、今日は生長点(木の頂点)を止めて、これから側枝に切り替えていきます🎵
いよいよきゅうりをならせる準備段階に入ります💨

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羽佐田裕紀
2017.10.21.
きゅうりレース17日目🎵
長雨続きの天気ですが、木もどんどん伸びてきて、作業が追いつかないくらい(笑)
葉っぱもついに僕の手のひらサイズを越えました😁
台風の影響が心配ですが、どうか何事もありませんように!!

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羽佐田裕紀
2017.10.19.
きゅうりレース15日目🎵
長雨の影響で、例年より木の成長は遅れ気味ですが、
先日確認できた雌花達は順調に大きくなってます!!
思いつきで始めたこの企画もいよいよ折り返し地点‼️
毎日SNSを通して応援のコメントを頂き、とても励みになってます♪
きゅうりができる日が待ち遠しいですね!!

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羽佐田裕紀
2017.10.17.
きゅうりレースに新たな仲間が加わりました🎵
9番「けいちゃんキュウリ」です!!
先日SNS繋がりの友達が、お子さんを連れてハウスに遊びに来てくれて、名付けてくれました。
名付け親の3歳の男の子みたいに、元気いっぱいに育って欲しいですね♪

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羽佐田裕紀
2017.10.15.
ここ最近冷え込んできたので、今日は暖房機に繋ぐダクト(ビニールの管)の準備をしました😊
これに所々穴を開けて、そこから暖房機の温風が出る仕組みになってるんです🎵

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羽佐田裕紀
2017.10.14.
きゅうりレース10日目🎵
まだまだ1番キュウイチローの勢い衰えず、トップ独走中です💨
そんな中なんとなんと!!3番ウリちゃんをはじめ、雌花らしきものが見えた子が数本ありました😊
最初に雌花が確認できるのはどの子かなー😁!?

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羽佐田裕紀
2017.10.12.
きゅうりレース開幕から今日で一週間🎵
定期的に草丈と葉っぱの大きさを計って、順位付けをしています。
写真は現在トップ独走中の1番キュウイチロー😊
この子はSNS繋がりの友達の香川県の美容師さんが名付けてくれました♪

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羽佐田裕紀
2017.10.11.
初めまして!!はさだ農園の羽佐田です。
今月5日にきゅうりの定植を無事終えました。
今シーズンは、「きゅうりレース」といって僕が厳選した8本の苗にSNSを通して名前を付けてもらい、その中でどれが1番最初に収穫できるかを競う企画を行っています🎵

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