【重要】
こちらの品は2025年(令和7年)の予約便です。
樹上熟成みかん(完熟ゆら早生)を【11月第1週目、木曜日(11/6)の発送】にてお届け致します。

天候によって発送日が若干ズレる場合がございます。お届け先の電話番号を携帯電話にして頂けるとヤマトから発送のショートメッセージが届くのでオススメです。


〇週ごとに変わる味や見た目など
・１１月１～２週目
甘味→ふつう
酸味と香り→つよめ
サイズ→小さめ

・１１月３～４週目
甘味→つよめ
酸味と香り→ふつう
サイズ→ふつう

・１２月１～２週目
甘味→つよめ
酸味と香り→弱め
サイズ→ふつう

どれが美味しいかは本当に好みです！
ぜひ購入時の参考にして下さいね。



〇ご挨拶
こんにちは！まつさか農園です。
私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。
草生栽培という草をあえて生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。

祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ず～っと草のお守りをしてくれたお陰で土はとってもフカフカです。
これからは孫の進也が新しい技術を取り入れながら「まつさか農園らしいみかん」を作り続けていきたいと思っています。



〇樹上熟成みかんって？
まつさか農園には「とっておきのみかん」が２つあります。
それは11~12月の樹上熟成ゆら早生みかんと12~翌1月の樹上熟成石地みかんです。

こちらの品は、いま日本で最も美味しいといわれている品種「ゆら早生」です。
普通は10月に全て採り終わってしまうのですが、それをあえて11月まで樹上完熟させます。
みかんハンターのヒヨ鳥に狙われたり、虫にやられて腐ってしまったり、非常にリスキーなのですが、その分とっても美味しいです。
プリプリとした食感とトロけるような甘さ、極薄の内皮が特徴です。


〇うちみかんって？（家庭用みかんって？）
まつさか農園の規格のひとつで家庭用のみかんを意味します。
家庭用みかんは見た目が悪いものが多く入り、サイズもバラバラで小さいサイズも入ります。
贈り物に使う場合はご注意ください。


〇草生栽培の良さって？
草生栽培とは草をあえて枯らさずに出来るだけ生やして土壌を豊かにする技術です。
草を生やす事で畑の有機物の量が増えたり、微生物の量が増えます。微生物達は土に含まれている多くの栄養を分解してみかんが食べやすいようにしてくれます。まるでみかんにとってのコックさんのような存在なのです。

草生栽培で作られたみかんは香りが良く優しい味わいのみかんになります。


★★★注文の際のご注意など★★★

１．送り状の訂正について
基本的に私たち農家は送り状の訂正が出来ませんので、ご住所のご確認をぜひお願いいたします。
また宅配ボックスの利用の要請を送り状に書く事は出来ません。手書きで書いてみた事はあったのですが、確実ではないので当園では手書きは行わない事にしました。

発送日に最寄のヤマト運輸さんにお電話して頂くのが最も確実かと思います。


２．【贈答用】は要注意
贈答用でお使いの際は、依頼主のお名前を明記なさってください。
「よく分からない農園から荷物が届いた！」というお電話が年に２～３回あります(笑)
私たちとしては対応させて頂くだけなのですが、贈られた方が不安な思いをされて可哀そうですのでお気をつけ下さいm(_ _)m


３．分からない事があったときは・・・
メッセージなどでご連絡下さいね（＾＾＊）

【2025年11月第1週 予約便】樹上熟成みかん【家庭用】

とても甘くてみずみずしく、最高😃差し上げた方もみんな口を揃えて美味しいと言ってます！いつもこの時期が楽しみです🩷

まさこさま

おみかん🍊到着しました🚚
1週目の購入は初めてなんですが
小粒みかん🍊は特に甘さがぎゅーっと詰まっていて味も深くとっても美味しいです。色もとっても濃いオレンジ色✨
今回もごちそうさまです😋

温泉だいすき

毎年楽しみにしています
本当に美味しいみかんですね
ごちそうさまでした

はな

みかん🍊、とても美味しかったです〜
来年の予約は、どうしたらいいですか？

堀江ユミコ(宮川)

こんばんは！
今日みかんが届きました🍊
早速家族みんなでいただきました
甘くて濃厚でとても美味しいみかんでした😋
ありがとうございました！！

きんちゃん

〇ご挨拶
こんにちは！まつさか農園です。
私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。
草生栽培という草をあえて生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。

祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ず～っと草のお守りをしてくれたお陰で土はとってもフカフカです。
これからは孫の進也が新しい技術を取り入れながら「まつさか農園らしいみかん」を作り続けていきたいと思っています。



〇極早生(YN26)って？
極早生みかんは早い時期に収穫できる品種のことです。
果皮は緑なのに果肉が先に成熟するという変わった特性を持っているので緑色のみかんなのに甘くて美味しいのです。
もちろん冬本番のみかんに比べると酸味があったりはするのですが、極早生にしかない爽やかな甘味や薄い内皮による優れた食味は十分な特徴だと思います。


とはいえ、この時期に美味しいみかんを仕上げるのはなかなか難しくまつさか農園でも特殊な海藻エキスを使ったり微生物を使って味作りをしています。

どんな味がするか、ぜひ試した頂けたら嬉しいです。



〇草生栽培の良さって？
草生栽培とは草をあえて枯らさずに出来るだけ生やして土壌を豊かにする技術です。
草を生やす事で畑の有機物の量が増えたり、微生物の量が増えます。微生物達は土に含まれている多くの栄養を分解してみかんが食べやすいようにしてくれます。まるでみかんにとってのコックさんのような存在なのです。

草生栽培で作られたみかんは香りが良く優しい味わいのみかんになります。


〇よそいきみかんとうちみかん
よそいきみかんはまつさか農園の贈答用みかんです。贈答用のみかんは厳しい選別と統一されたサイズが特徴の綺麗なみかんです。

うちみかんは家庭用のみかんになります。家庭用のみかんは粗目の選別なので模様がついたものが入ります。そしてサイズも混合でその年の傾向がモロに出る「そのまんま」のみかんです。

美味しさは１～１０で表すとしたら
よそいきみかんは７～９が入っているイメージです。
うちみかんは４～８が入ってるイメージです。
絶対によそいきみかんの方が美味しいとも言えないのですが、安定感はよそいきみかんに軍配が上がります。



★★★注文の際のご注意など★★★

１．送り状の訂正について
基本的に私たち農家は送り状の訂正が出来ませんので、ご住所のご確認をぜひお願いいたします。
また宅配ボックスの利用の要請を送り状に書く事は出来ません。手書きで書いてみた事はあったのですが、確実ではないので当園では手書きは行わない事にしました。

発送日に最寄のヤマト運輸さんにお電話して頂くのが最も確実かと思います。


２．【誰かに送る時】は要注意
贈答用でお使いの際は、依頼主のお名前を明記なさってください。
「よく分からない農園から荷物が届いた！」というお電話が年に２～３回あります(笑)
私たちとしては対応させて頂くだけなのですが、贈られた方が不安な思いをされて可哀そうですのでお気をつけ下さいm(_ _)m


３．いつ発送されるの？
基本的には水曜日・木曜日が発送日になります。
「指定なし」にしていただくと農作業の都合で「今日できる！」と思った時に作ってお送りします。

なので・・・
「指定なし」　→　なるはやで送ります。(基本は水・木曜日）
「指定有り」　→　水・木曜日に送ります。
という形です！


４．分からない事があったときは・・・
メッセージなどでご連絡下さいね（＾＾＊）

草生栽培の極早生うちみかん(YN26)

食べてみて、もっといっぱい注文しておけば良かった…！と後悔するぐらい華やかな味でした。近所の方にもおすそ分けしたら、皆さんおいしいと喜んでました。ありがとうございます！

あや

〇ご挨拶
こんにちは！まつさか農園です。
私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。
草生栽培という草をあえて生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。

祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ず～っと草のお守りをしてくれたお陰で土はとってもフカフカです。
これからは孫の進也が新しい技術を取り入れながら「まつさか農園らしいみかん」を作り続けていきたいと思っています。


〇まつさか農園のみかんジュースの味わい・こだわり
私達のみかんジュースは風味を最も重視しています。
「畑で食べたみかんの味」がそのまま味わえる、そんなフレッシュで優しい甘味が出るようにいくつかのこだわりがあります。

１つめのこだわりは搾汁のタイミングです。
みかんジュースにはそれぞれ個性があり、いつ原料を絞るか、はとても大事です。私達は収穫から追熟をかけた上で出来るだけ早く搾汁にかけます。
フレッシュな味を出すためには果実の中の成分が可能な限り変わらないようにスピーディにジュースにする必要があるのです。


２つめのこだわりは果実選びです。
私達のジュースは決して量産品ではありません。厳選された畑の厳選された原料からジュースが作られます。
大きさや栽培方法、完熟具合など１玉ずつ選ばれた果実はプレミアム商品に使われます。
大きさや完熟具合でプレミアムに劣らない果実はスタンダードに使われ、それ以外の品は原料果実として別の用途の品で出荷されていきます。
繁忙期あたる12月に数人がかりで1日かけて選別を行うのですが、とても大変な作業です。しかし、この工程を省いてしまうと「私達が飲みたい味」ではなくなってしまう、とても重要な作業です。


３つめのこだわりは原料の生産園地です。
温州みかんには畑の土や水、土着菌から作られる「畑の味」と手入れや栽培技術によって作られる「人の味」があります。
人の力では畑の味は変えられませんが、人間が努力することによって変えられる別の要素もあります。私達がジュースに使うのはよりジュースに適した畑で特定の栽培技術を使ったみかんになります。
気候によって味わいは毎年少しずつ変わるので特定の畑に限定はしていませんが、やはり２～３か所の畑が毎年使われることになります。


以上３つが私達の大事なこだわりです。
全ての畑の全てのみかんを原料に使えば簡単なのですが、それでは「私達の飲みたい味」から離れてしまう事があります。
味覚は人それぞれですので、私達のジュースがNo1とは思いません。ただ私達と感性の似たお客様と長くお付き合いできるような安定した味を目指して日々努力をしています。



★★★注文の際のご注意など★★★

１．送り状の訂正について
基本的に私たち農家は送り状の訂正が出来ませんので、ご住所のご確認をぜひお願いいたします。
また宅配ボックスの利用の要請を送り状に書く事は出来ません。手書きで書いてみた事はあったのですが、確実ではないので当園では手書きは行わない事にしました。

発送日に最寄のヤマト運輸さんにお電話して頂くのが最も確実かと思います。


２．【贈答用】は要注意
贈答用でお使いの際は、依頼主のお名前を明記なさってください。
「よく分からない農園から荷物が届いた！」というお電話が年に２～３回あります(笑)
私たちとしては対応させて頂くだけなのですが、贈られた方が不安な思いをされて可哀そうですのでお気をつけ下さいm(_ _)m


３．分からない事があったときは・・・
メッセージなどでご連絡下さいね（＾＾＊）

直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

まつさか農園の温州みかんジュース

こんばんは！
いつも美味しい🍊ミカンありがとうございます♪今回ミカンジュースがあったので、お世話になった方へ贈りました☺️とても喜んでもらえたので選んで良かったです✨色々研究されながら作られてるジュースとのことで、私もぜひ飲んでみたいなと思ってます🤗ありがとうございました！

そば殻

早い配送ありがとうございました😊
ちょうど前回のみかんがなくなってしまったので
ありがたかったです。
今回も前回同様、めっちゃ甘いです♪
美味しい🍊ごちそうさまでした😋

ひなた

追い（追加😆）みかん🍊届きました✨
この時期の美味しいおみかん🍊ごちそうさまです‼️

めっちゃ甘くて美味しかったです♪
青いみかん🍊を想像してましたー
綺麗なオレンジ色
小さいサイズから中ぐらいのサイズまで色々入ってました
食後のデザートに美味しく頂きますね♪
ごちそうさまでした😋

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