岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.9.8
秋の味覚を収穫しています
秋の味覚を沢山収穫し、今日も一日の仕事が終了。
とてもキレイな夕日でした。
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みんなの投稿
M
2022.9.6本日ステックセニョールが届きました^_^ 早速茹でてシンプルにマヨネーズで頂き2人で10本も食べてしまいました☺️ 明日は炒めて食べてみようと思います^_^栄養満点な野菜🥦 食べやすくて美味しかったです^_^ちなみに私は茎が好きです😀ご馳走様でした^_^1岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.9.7Mさんおはようございます 瀬戸牛農園です。 この度は、お買い上げいただき有難うございます。 召し上がられた感想に写真まで添えていただき、感謝いたします。 スティックセニョールは、クセもなく食べやすい野菜だと思います😊 栄養満点で茎に甘みもあるので、離乳食に使われている方もいらっしゃいますよ。 雪が積もるまで収穫を続ける予定です。 またご利用くださいね (◠‿◕)まもちゃん
2022.9.6今日届きました ありがとうございます😊 立派なスティックセニョールが届きました 私の知ってるセニョールと違いＬサイズのアスパラより太くビックリ🫢 トマトは到着して即2つ食べちゃいました 甘くて美味しかったです👍 おまけにジャガイモが入っていました。 ポテトチップに合うトヨシロだそうです ほんと福袋ですね 中でも一番驚いたのは 手書きのお手紙をくださった事です 丁寧にお野菜の種類や食べ方 野菜に対する向き合い方が書かれていました お忙しい中、心遣いに感謝します 美味しくいただきたいと思います ありがとうございました😊2岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.9.6まもちゃんさん こんにちは 瀬戸牛農園です。 この度はお買い上げをいただき、有難うございます。 心温まるお言葉に写真まで添えていただき、感謝いたします。 作りての想いを理解していただけることが、最高の幸せになります😆 スティックセニョールは、太い方が味の濃さと食べ応えが有るのですが、茎の部分は長めに熱を加えてください。 トマトは甘かったですか。有難うございます。一番甘いときにお届けしたいので、発送するたびに傷まないか心配になります。 天候に左右される農業ですが、まもちゃんさんのお言葉を糧に頑張ります💪mochiko
2022.9.4スティックセニョール初めて食べましたが、柔らかくてえぐさみたいのが全然なくて美味しかったです。トマトベリーは今までこんな甘いトマト食べたことない！と家族から評判でした。1岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.9.6mochiko さん こんにちは 瀬戸牛農園です。 この度は、お買い上げいただき有難うございます。 召し上がられた感想も投稿いただき、農家冥利に尽きます。有難うございます。 スティックセニョールは、ブロッコリーよりも甘味が多く、手軽にお料理できるので、皆さんに好評です。 私は、塩茹でを熱いうちに食べるのが一番好きですね。 雪が積もるまで収穫する予定ですおりますので、またご利用くださいね。まき
2022.9.1初めて注文しました。お手紙付きで、美味しい食べ方も教えていただきありがとうございました😊スティックセニョールはシャキシャキで、トマトはとっても甘くて美味しいです！茄子が大好きなので、ロッサビアンコのおまけも嬉しかったです。1岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.9.2まきさん、こんにちは 瀬戸牛農園です。 この度はご購入をいただき、有難うございます。 また、お召し上がりになられた感想もいただき、とても嬉しいです😆 農業人として、お客様に美味しいと言っていただけることが最高の幸せで、今日も仕事に励むことができます。 よろしければ、またのご利用をお待ちしています。岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.8.28おはようございます。 瀬戸牛農園です。 当農園は化学肥料、化学農薬を使わないかわりに コンパニオンプランツという植物の持つ力を借りた 育て方をしています。 例えばトマトにつく虫は、 パクチーやネギなど嫌います。 結果、トマトの畑はこのような面白い状態になります。 もちろん、パクチーもネギも食べられますよ😄 当農園の完熟ミニトマトは地元でも人気で、 あまり数は出荷できませんが もし、よろしければお試しくださいませ。 ▼完熟ミニサイズトマトとスティックセニョールのセット https://poke-m.com/products/275674 ★瀬戸牛農園 Twitterを始めました★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 プレゼントキャンペーンも開催しております。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUENいいね！チホコ
2022.8.25スーパーであたり売ってないので見つけて即買い！ 注文から配送までも早くて嬉しい！ 直筆のお手紙にジーンときてオマケに喜びました！ 味はスーパーの物より濃くてめちゃくちゃ美味しかったです！届いた日に半分食べてしまいました。 また是非リピートさせて下さい！ ありがとうございました😊1岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.8.26チホコさん、こんにちは 瀬戸牛農園です。 この度は、お買い上げいただき有り難うございます。 写真を添えたコメントまでいただき、感謝いたします。 私共は、初夏から初冬までスティックセニョールを栽培しています。さすがに真夏は、野菜も人も辛い時期ではありますが(^o^; これから気温が下がると、益々味の濃いものが収穫できますし、時季や収穫部位により、味も食感も変わりますので、ぜひ変化をお楽しみくださいね (◠‿◕)岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.8.18こんにちは。 瀬戸牛農園です。 本日も西興部村は23度。 もうすっかり秋になりました。 昨日、スティックセニョールの頂花蕾を紹介したのですが 本日は「秋採れ新物！スティックセニョール」を紹介します。 ちなみにスティックセニョールの頂花蕾は 今月末で収穫が終わります。 気になる方はお早めに、お買い求めくださいませ。 ▼スティックセニョールの頂花蕾 https://poke-m.com/products/280228 さて、秋採れスティックセニョールですが 夏のスティックセニョールとは違い 茎が太いのが特徴です。 秋になり寒暖差もでてきましたので さらに野菜がもつ甘味がアップ♫ また、夏とは違う「秋採れ新物 スティックセニョール」の味を お楽しみくださいませ。 ▼秋採れ新物 スティックセニョール https://poke-m.com/products/280597 ★瀬戸牛農園 Twitterを始めました★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 プレゼントキャンペーンも開催しております。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUENいいね！岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.8.17こんにちは。 瀬戸牛農園です。 瀬戸牛農園がある、北海道の西興部村。 昨日は大雨で大変でしたが、本日は驚くほどの晴天！ とはいえ、ここは北海道の道東。 本日の気温は23度。 大変過ごしやすい天気です。 本日は、みんな大好きスティックセニョールの 頂花蕾(ちょうからい)のご紹介。 「頂花蕾」はスティックセニョールの先端の部分になります。 こちらの部分をとることで、スティックセニョールが ニョキニョキと伸び、 スティックセニョールの形が完成します。 この「頂花蕾」。実はとてもおいしく、 「蕾(つぼみ)」なので栄養価も高いのですが 市場になかなか出回りません。 なぜなら、一度とってしまうと もう二度と出てこないからです。 そのため、安定供給が出来ず 市場に野菜として出すことが難しいのです。 瀬戸牛農園では この「頂花蕾」を食べていただきたいと思い 期間限定で販売しております。 簡単、洗うだけ、そのまま調理ができ、色どりも良し♬ ビタミンCもたっぷり。抗酸化作用もあり栄養もバッチリ。 軽く1分ほど茹でたら冷凍保存も可能。 軽く茹でるだけで色どり鮮やか！ ポリポリの食感と、野菜の甘味がたまりません。 ぜひこの機会に スティックセニョールの「頂花蕾」 ご賞味くださいませ。 ★瀬戸牛農園 Twitterを始めました★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 プレゼントキャンペーンも開催しております。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUENいいね！岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.8.11「信じられない！」とよく言われるのですが 当農園で今時期に採れるカボチャの"コリンキー"。 皮、ワタ、タネと丸ごと生でおいしく食べられるカボチャです。 さっぱりとした風味でシャキシャキとした食感。 サラダや浅漬け、ワサビ和え。炒め物にするとおいしい。 化学農薬・化学肥料不使用だから 簡単水洗い、そのままお召し上がりください。 生でのオススメは そのまま皮ごと短冊切りにした、ワサビ醤油和え。 炒め物にするとタネの食感も変わって面白いです。 サラダに添えると、キレイなビタミンカラーが 食欲をそそります。 火を通しすぎず、サッと炒め物にすると コリンキーの独特の風味が食べた時に鼻を抜けクセになります。 また、カボチャ同様、 美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 カロテンやビタミンB群、ビタミンCに加えて、 鉄分やカリウムなどのミネラルも。 食べるとキレイになれる、嬉しい野菜です。 実はニンニクとの相性も抜群です。 火を通しすぎないのが美味しさのコツ♬ まるごと、コリンキーの炒め物、ワサビ和え ぜひ一度試してみてくださいね。 ★瀬戸牛農園 Twitterを始めました★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 ただいま、当農園の野菜が当たる プレゼントキャンペーンも開催中です。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUENいいね！
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