福岡市早良区で熱帯果樹を栽培しています平野秀樹です。 出身地は鹿児島県霧島市です。 セカンドステージで100歳まで頑張れる農業をセレクトしゼロからのスタートで毎日励んでいます。 なぜ？福岡市で熱帯果樹を思われるでしょうが、若い頃訪れたハワイ・沖縄で食べた果樹の味が忘れられないのと、日持ちがしなく生産地でしか食する事が出来ない果実が多いことを知り、九州最大の街、福岡市で市民の方に知って欲しい・食べて欲しいと言う気持ちで取り組みました。 それと、一番は年齢とともに落ちて行く体力の問題でしゃがみ仕事が少ない果樹栽培を選択しました。 生業として考えた時、収支をどうするかと言う問題に直面します。 1年で収穫できる物に焦点を絞ると、私自身が１番好きなパッションフルーツが頭をかすめ白羽の矢を立てました。 出身地鹿児島で先生を探し１年間スポット（イベント事に）で通い、技術を習得しました。 就農に当りずっと考えていた事は無農薬・無化学肥料栽培への拘りです。 パッションフルーツは元来つる性で沢山実を付けますが、農家の間では肥料食いとして有名な植物です。 収穫までの間に何度も追肥をするのですが、その際使う液肥に科学的に加工された窒素分が使われて、無化学肥料と言う事が出いません！！ 私の当面の目標はパッションフルーツ栽培に於いて無化学肥料を目指す事です。 1人で1期しか栽培しませんので、色々な検証が１年に1回しか確認出来ませんが今年で３回目、明かりが見え始めました。 まだ先は長いので、ちんちんぼっぼっ（鹿児島弁でゆっくりとの意味）やって行きます。 【私の求めるパッションフルーツの味は、甘み・酸味のバランスの取れた丸味のある奥深い味を目指しています。】 樹ファームは、焦らず、正直な資材を使いプロの舌をうならせる熱帯果樹の栽培と、都市型近郊農業の見本となるよう挑戦し続けます！