秋田県雄勝郡羽後町でアスパラ、ジャンボインゲン、あきたこまちを栽培しています。 就農して約２０年になりますが、農作物は土作りが大事だと痛感しています。 化学肥料の使い過ぎは土壌バランスが崩れ、病害虫の原因になります。 アスパラは、大量の有機物を消費しますが、秋に米を収穫して出た籾殻と米ぬかで籾殻堆肥を作りアスパラ畑に散布してます。 化学肥料をほとんど使わず、酵素、ラクトバチルス菌を使った栽培に取り組んでいます。 そして、消費者の皆さんには、スーパーのアスパラではなく、新鮮なアスパラを食べてもらいたいと思っています。 2022年5月から出品を始めました。 Instagramに畑の様子など投稿しております。 どうぞよろしくお願いいたします。