ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • 植村 京子

    2022.05.16
    またまた購入させていただきました! 丁寧な調理のレシピのおかげで絶品のすっぽん鍋をいただきました。 冷凍庫に常備しておきたい逸品です。 また次回の注文時もよろしくお願いいたします。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

    2022.05.16
    毎回、複数のご購入ありがとうございます。 浦野のすっぽんを気に入って頂いて、嬉しいです☺️ 鍋のシーズンと合わせて、夏バテの時期もクーラーのきいた部屋で食べるようでご注文が多いんですよ。 専門店に出向いて、高級品として頂いていたすっぽんを我が家で気軽に味わって、また食べたいと思って頂けるなんて、こんなに嬉しいことはありません。 すっぽんの産卵が始まり、卵掘りで忙しくしております。 かぼちゃの苗も只今、成長中です 例年のようにたくさん実をつけ、夏場、すっぽんの餌に炊いたかぼちゃを混ぜて与え、脂肪の甘みにこだわった美味しいすっぽんをお客様にお届けしたいと思っております。 食べたくなりましたらまたのご注文お待ちしております。
  • あじさい21

    2022.05.09
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    写真は、下茹でしたところです。家族で集まり、野菜をたくさんいれて煮込み、美味しく頂きました。母がうどんを入れたいと言ったので、うどんで締め。皆、汁一滴も残さずにきれいに食べきりました。癖がなく、美味しく食べられ、体にもいいので、またお願いしたいと思います。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.05.09
    ご投稿ありがとうございます。 皆さんで食べて頂いて嬉しいですスープが美味しいので、雑炊、うどん、ラーメンなど合いますよ。 茶碗蒸しも美味しいそうです☺️ 我が家なりのすっぽん鍋、お楽しみ下さい❗️ 食べたくなりましたらまたのご注文お待ちしております
  • MayMay

    2022.05.07
    今回は迅速かつご丁寧な対応ありがとうございます😊 母はかなり昔父の実家の九州に行ってスッポンで有名な料亭で食べた以来と大変喜んでくれました。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.05.07
    ご投稿ありがとうございます。 喜んで頂けて嬉しいです☺️ すっぽんは、料亭や専門店で頂くイメージがありますが、我が家でもお楽しみ頂けます。 味わい深いスープ、コラーゲンたっぷりのホロッとした身、栄養の溶け込んだシメの雑炊、味付けも醤油と塩少々でシンプルなものです。 シンプルだからこそ、すっぽんの旨味を充分に堪能頂けます。 母の日、我が家でゆっくり専門店の味をお楽しみ頂きたいです☺️ ご注文ありがとうございました。
  • pitan

    pitan

    2022.05.05
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    ごちそうさまが遅くなり、すみません💦 冷凍庫で大切に保管していましたが、寒かった連休初日「そうだ、すっぽんを食べて暖まろう♨️」と、土鍋を出して初のすっぽん調理🐢 うまくできるか心配でしたが、アクを取ったら澄んだスープになり、煮込むとゼラチン質がとろ~っと🤤 ぷるぷる食感であっさりしながらも旨みがありますね。 食べたあと、体がポカポカしました😍💕 次の日に卵を入れておじやにしたのも美味しかったです。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.05.06
    ご投稿ありがとうございます。 ある程度保存がきくので、お客様のご都合がいいときに、解凍して調理して頂いていいのですが、思い出してもらってよかったです。 鶏肉でもない、魚でもない、旨味と食感ですよね。 スープが美味しいので雑炊もまた美味しい☺️ 休日にゆっくりすっぽん鍋を堪能して頂けてよかったです。 食べたくなりましたらまたのご注文お待ちしております。
  • スケ

    2022.05.04
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    投稿遅れて申し訳ありません🙏🙇 家族で集まった時にと思って購入しましたがやっといただけました✨ 😄 丁寧に説明いただけたので簡単に作ることができました。ありがとうございます😊✨🙏🙇 すっぽんは初めてでしたが、出汁は濃いけどさっぱりしてて、癖や臭みは全然なくて、魚のようでもあり肉のようでもありそれとはまた違うようでもあり、身は肉!って思い、皮(?)のとろっとしたところは大きな魚のもののようでとても不思議でした!みんなでおいしくいただきました😊✨ 翌日の方が煮込まれいっそう出汁が出てたので、次の機会あるときは前日に仕込むとよさそうだなあと思いました✨ すてきなものをありがとうございました!! おかげで楽しい食事になりました✨ 自然相手のお仕事は想定外の喜びやご苦労の日々と思いますが、お身体大事にがんばってください✨
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.05.04
    ご投稿ありがとうございます。 アクが出始めた頃の写真ですね。 アク取りをする時は、アクが盛り上がるくらい出てくるのを待って先ずは、一気にすくい、後は、アクを取りながら煮込んでください すっぽん美味しさをを堪能して頂いたようで、嬉しいです。 こちらこそ、すっぽんに興味を持って、皆さんで食べて頂いて、ありがとうございました。 専門店に負けない、我が家のすっぽん鍋、いいものです☺️ 1日ねかせてお客様にお出しするお店もありますね。 機会がありましたらお試しください。
  • 長介

    2022.05.02
    先程ほど届きました。思ったより速く届きました。 早速いただきます。また是非よろしくお願い申し上げます。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.05.02
    ご投稿ありがとうございます。 大量生産ができませんので、追加追加で作っておりますが、日時指定でないご注文は、伝票到着した日か次の日に発送しております。 我が家で作って頂くすっぽん鍋、専門店とはまたひと味違う、我が家なりのすっぽん鍋、お楽しみ下さい。
  • あじさい21

    2022.04.22
    もう食べてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました。美味しかったです。すっぽんは疲れた体には、栄養補給としてふさわしい食材だと思います。スープの甘さで野菜もたくさん食べられます。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.04.22
    美味しいスープ、ふるっとしたコラーゲンたっぷりの身、栄養の溶け込んだシメの雑炊、疲れた身体を労ってくれますね。 サプリもいいですが、美味しいものでお腹いっぱいになって、心も身体も満足して頂きたいです☺️ お仕事、頑張ってください。
  • よよ

    2022.04.16
    仕事が激務で疲れている夫のために購入しました。本日体に良さそうな漢方生薬を入れて、薬膳すっぽん鍋を作りました。すっぽんはとても美味くて、クセはありません。 とても良質なすっぽんをいただき、誠にありがとうございます。またよろしくお願いいたします。
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.04.16
    メッセージのやり取りのなかに、ご主人様への奥様の優しい心遣いを感じ、こちらも温かい気持ちになりました。 すっぽんは身体思いのやさしい食材です。 すっぽん+漢方生薬の組み合わせなんて、身体が温まって、疲れた身体を労りながら、調子を整えてくれそうですね。 すっぽんは、かなりの回数食べてますが、薬膳すっぽん鍋はまだ食べたことはありません。 興味があります。 美味しく食べて頂いたようで安心しました。 疲れたときに、すっぽんでも食べようかと思い出して頂けたら嬉しいです☺️ 食べたくなりましたらまたのご注文お待ちしております。
  • あい

    2022.04.14
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    スッポン初めて食しました( *´艸) 土鍋でコトコト煮込み、お肉はホロホロとお出汁が美味しかったです。 味付けはレシピ通り、塩と醤油のみでしたが、さすがスッポン!濃厚な出汁が出てました。 〆は雑炊、卵とネギで頂きました! ペロッと完食でした( ´_ゝ`) 試しに出汁を少し味噌汁にしてみましたが、やはり美味しかったです! 幸せな時間でした。ごちそうさまでした( ・ε・)
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

    2022.04.14
    美味しさが溢れた素敵な写真ありがとうございます。 初すっぽん、気に入って頂いて嬉しいです☺️ 美味しい出汁って、いろいろありますが、すっぽんの出汁は一度は味わって頂きたい一品です。 美味しい出汁のできる上質のすっぽんをお届けしたいです。 きのう、カボチャの苗を植えました。 夏場に炊いたカボチャを餌に混ぜ込みあたえます。 美味しいすっぽんを育てるこだわりの1つです。 また食べたいと思って頂けるすっぽんをお届けできるよう頑張ります🙋 ご注文ありがとうございました
  • cheese

    2022.04.10
    この度は、配送での要望を快く対応して頂きありがとうございました!! とても助かりました😊 スッポン、1パックは知人へお裾分けして、もう1パックは、クラブでヘットヘットになった娘の元気の素✨に頂きます! いつもありがとうございます😊
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    浦野恵子 | 株式会社 浦野淡水

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    2022.04.11
    こちらこそ、いつもご注文頂きありがとうございます。 マルシェ本部にも対応のご指導を頂き、お客様のご要望にそえてよかったです。 お友達にもご紹介頂き、嬉しいです☺️ これからも、お客様の身近にすっぽんが寄り添えたらいいな~ 頑張ります🙋
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