兎澤忠良さんの投稿

もう1ヶ月が経ってのご報告となりますが、産直サイトさんの推薦を受け、ICCサミット　KYOTO2024 フード&ドリンクアワードに参加させていただきました 全14社の出展で、総勢500名以上のオフィシャル審査員、オーディエンス審査員により2日間かけ審査とプレゼンが行われました 結果としては当農園は賞をとることはできませんでした ただ、賞を目指すのも大切ですが、今まで農園を支えてきてくれた仲間に敬意を表し、商品より農園の雰囲気を伝えたいという気持ちを出したことに、やりきった充実感がありました。 商品に自信がありますし、そして、農園に関わり支えてくれた仲間が一番の自慢です！ 審査後、審査員にお声かけいただいたり、人伝で聞いた話で、自分らしく今の方向性で頑張ってほしいとのお声が多かったです。 賞も大事！目に見える価値だから。それと同じくらい気持ちを向けるのは畑、そして食べていただくお客様。 私はひたすら畑でりんごを生産する行為のみ、ただそれだけですが、そこをとことん突き詰め極めれば、いずれソーシャルグッドな貢献に繋がるほどの価値に昇華していくと思っています！ 自分の思いや農園の雰囲気を多くの著名な方に伝える機会をいただいたことに幸せな気持ちでした。 そして、この場に立てたことに、大変光栄に思っております。 1人の農家がこのような場に立てたのも、ご購入いただいてる多くのお客様、お取引様 今回のサミットに推薦してくれた産直サイトさん 農園と自分自身を支えてくれた仲間の皆 本当にたくさんの方に支えられ今に至ります。 これから収獲と並行し発送作業も続きますが、感謝の気持ちも一緒にお届けいたします。　多謝

4月に入り、剪定作業とりんごの発送もラストスパート。 剪定作業は有機JAS認証区に入りました。 今年の秋にはオーガニックりんごとして、また一味違うりんごをお楽しみ頂きたいです。 現在の発送は調整販売をしながら、今月いっぱいを目処としております。 少しでも長い期間りんごを食べたい！という方のために、品質管理や選果を工夫しております。 コメント投稿もありがとうございます🙇 大事に読ませて頂き作業の活力としております！

本日からは秋田市にある園地の剪定作業スタート。 こちらでも有機JAS認証を取得し、オーガニックりんごとして販売もしております。 昨年度分は出品できませんでしたが、また今年の秋に向けてしっかり手入れをしていきます！ 現在出品中のりんごもたくさんの方にご用命頂き、心より感謝しております。 畑作業と発送作業の並行ですが、どちらもしっかり良い仕事をしていきたいと思います！

3月に入りましたね😊 今年は雪が少なく剪定作業が捗っております。 ただ、この気象の傾向が今年のりんご栽培にどのような影響があるのか。。昨年は私自身の体も畑も苦しんだ年でしたので、今年は心から楽しめるような1年になりますようにと、そう願いながら作業をしております。 3月も引き続き同じ商品構成でりんごをお届けいたします！ 現在人気の詰め合わせも、その日の選果やりんごの状態を見極め、日替わりで中身の内容が少し変わったりします。 このお任せ感はつくり手の技量が求められる感じがして、とてもやりがいを感じでおります😊 サンふじは今月いっぱいまで。 4月からは4年ぶりに『春りんご』も出品いたします！昨年は袋掛け職人の助があり、今年はリリース出来ます(^^) 春のシーズンもりんごをお楽しみくださいませ！

農園代表の兎澤です。 当農園のりんごをご用命頂き心より感謝を申し上げます。 また、コメントもありがとうございます。 返信出来ておりませんが、大切に読ませて頂き、作業の活力へとしております！ 発送につきまして、現在のご注文に対して期限内の発送と順調に推移しております。。 冬の剪定作業も並行しており、1日あたりの出荷量を調整しながら計画的に進めております。 リードタイムに対して少しでも前倒しで発送出来るよう、作業計画を見直したり模索してる最中でございまして、品質はもちろん、リードタイムもよりスピーディーにしていきたいと思います。 まだまだ発送の方は続きます。 どうぞよろしくお願いいたします🙇

りんごの発送について 写真は剪定作業の休憩中に葛湯を作ってる姿です。 専らコーヒー派ですが、頂き物で葛湯があったのを思い出し畑で頂きました。 体温まるし腹持ちいいし、そして美味しいし、冬の畑にピッタリです。 体にも色々効能があり優しい食材です。 もっと早く知りたかったなあ。 さて、今年の冬は雪が少なく天気も穏やかな日が多く、この機会に剪定作業をどんどん進めています。 質や収穫量をほぼ決める大事な作業を優先にする分、発送の方は発送期限ギリギリになるケースもございます。 ただ、日々の作業や生活パターンを工夫し、1日でも早くお届け出来るよう、改善策を模索しております。 在庫調整しつつ、発送の方もスムーズに、そして畑作業もしっかり。 昨年は私の体調管理不足で今の時期から発送作業が鈍りましたが、今年はりんごの公開期間は元気にりんごをお届けいたします。

当農園の投稿をご覧頂きありがとうございます。 現在は１日あたりの数量を制限しながら出品をしております。 冬の剪定作業も並行し、室内での発送作業もこなし、栽培と発送のバランスを取りながら過ごしております。 さて、写真は化学農薬不使用りんご「サンふじ」。 当農園のほとんどのお客様はオーガニックファンで、多くのリクエストを頂いております。 大変長らくお待たせをいたしました。 間もなく単品での出品を予定しております。 昨年度に比べ収穫量がだいぶ少なく、１日あたりの販売数量を制限しながらの予定ですが、これは少しでも長い期間りんごを食べたいという方のためでございます。 在庫ゼロの場合でも、翌日はまた追加しながら、この形で3月頃まで販売予定です。 公開までもうしばらくお待ちくださいませ🙇

化学農薬不使用シリーズ、初回出品分は完売となりました。 ご注文ありがとうございました。 また次の品種になりましたら、ご案内いたします。 今年は病害被害と落下が多く、収穫量が少ない状況で単一ではなく、混合での出品となっております。 オーガニック系に関してのお問い合わせが多くあり、現在はそのようにお答えしておりますが、規格を工夫するなどして、ロマンあるりんごが少しでも多くお届け出来るよう努めて参ります。

りんごのオーガニック、化学農薬不使用シリーズ。 今年は管理が行き届かなかったり、落下が非常に量がとても少ない状況です。 葉っぱの病害による落葉も例年よりも多いです。 管理不足に悔しさが・・・ 今年は単品での出品は当面せず、お試しのような形で色々詰め合わせをしたいと思います。 2年前もこのような商品で多くのご注文を頂きました(ありがとうございます)。 ぜひ少量ですが、ワイルドに生き残ったりんごをお楽しみくださいませ！

品種を指定しない農園主お任せのスタイルは、今年で3年目となりました。 いつもたくさんの御用命ありがとうございます。 10月は多くの品種があり、その中で安定感のある赤いりんご、黄色いりんごを選んで詰め合わせしています。 品種の個性は食べてそれぞれ楽しい、美味しいを感じれます。 早生品種は暑い日が続き着色が進みませんでしたが、やっと朝晩冷え込み色もグッと映えてきました。