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こんにちは！ 三連休最終日特別企画セールのご購入していただけた皆様 ありがとうございました＾＾ セールを終えた迎えた本日・・・キンキ大きさ揃わず・・・ ってことで凄くお得な不揃い１ケースだけ無理やり作りました＾＾ あと幻のエビガサエビ(ダイオウキジンエビ)１ケースです＾＾ ガサエビもそろそろ揃わなくなってきました。 気になる方はお早めにお求めください🙇 お問い合わせお待ちしております＾＾

メヌケ、再出品されました！ 極上のメヌケです！ 画像はイメージです

こんにちは！ 三連休最終日特別企画！！ 活け締めキンキセール中です！ 超特大600g1ケース 特大1ケース 大1ケース 中2ケース ございます。 8%割引でございます！！ 神経締メヌケ2kg 神経締めサメガレイ1.1kg 幻のエビガサエビ(ダイオウキジンエビ)2ケース 野締め大サイズ3ケース サイズ不揃い1ケース お問い合わせお待ちしております

塩焼きにしたハッカクと、皮せんべいがとても美味しかったので、残る二匹の内一匹(と、もう一匹の尾側の刺身に出来ない部位)をムニエルにしてみました。 ・クセのない白身なのでハーブは使わず、味付けは塩コショウのみ ・バターも少量にして、代わりにヒマワリ油を使用 ・皮と身の間に脂が乗ってるので、旨味が逃げないよう身側は粉多め、皮はパリパリにしたいので粉少なめ ・皮がパリッとなるよう、強火で皮側二度焼き 塩コショウだけでも魚自体の旨味がしっかりしているので、とても美味しかったです。 皮にも旨味が詰まってるので、パリパリの食感と併せてなんともくせになる味わいでした。 残る一匹はおすすめいただいたお刺身に。 旨味とコリッとした食感が、こちらもとても美味しかったです。 頭と骨は出汁を取って、鍋物に使う予定です。 かなり濃厚なスープが取れたので、こちらも楽しみです。 今回も、ごちそうさまでした！

こんにちは！ 本日もキンキが大漁だったので気合いで寒さを吹き飛ばしセールをやりたいと思います！！！！ 神経締めキンキが全品8%割引！！ 消費税分お値引します！ トロのようにとろける脂の絶品キンキを是非ご賞味ください！ お問い合わせお待ちしております