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みんなの投稿

  • chenyao201232

    2025.11.25
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    仲間たち一緒に楽しいの幸せな気分🧣
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.25
    Chenyao201232様  真鱈 白子 ありがとうございます😊 お客様のお声が美味しい美味しいとの事で刺激を受けて思い出したかのように 食べてみるとやはり、評価通り間違えの無い美味しさでした‼️ 新鮮かつ羅臼の海の鱈は本物ですね!これからまだまだ真鱈の季節が続きますのでよろしくお願いします🙇 ありがとうございます😊 31吉定丸船頭より感謝です🥲
  • 野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.22
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    こんにちは😃 本日は、土曜日のため、息子が仕事場で雪遊びしてます^ ^ 寒いのもへっちゃらで外遊びに夢中! さらに、かき氷が食べたいと作って食べました笑笑 子供は、風の子ですね😁 さて本日は、久しぶりに【カレイの王様】マツカワガレイが水揚げされました✨ ご注文お待ちしておりますね^ ^
  • 野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.21
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    こんにちは😊 今シーズンのキンキ漁は終了しました‼️ 最後の1尾は私が頂きます笑 沢山のお買い上げありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ 買い逃した方は来シーズンの販売再開までお待ちください🙇‍♂️ 白子、マダラをお買い上げのお客様、お待たせして申し訳ございません! 大好評につき、発送が遅れています。 水揚げ次第、順を追って発送してまいりますので、お待ちください🙇‍♂️🙇‍♀️ ご注文の新規受付は随時行っております!! お問い合わせお待ちしております(*^^*)
  • とーるまん

    2025.11.19
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    奥様のリクエストにより、オヒョウリピートしました。 おまけに良いサイズのアオゾイまで、ありがとうございます! アオゾイは煮付けにして美味しくいただきました。 オヒョウは捌いた後、アラで出汁を取り、頭とカマはアオゾイの煮付けの煮汁に入れて煮付けリピート!! 出汁と5枚おろしにした切身の内は、炊き込みご飯にしていただきました。 出汁がしっかり出ていて、煮付けも炊き込みご飯も美味しくいただきました! 切身あと3枚は、フライやムニエルにしていただく予定です。 煮付けの煮汁は豆腐を煮て、無駄なくいただこうと思います。 オヒョウはボリュームがあって色々な食べ方が楽しめて良いですね。 今回も、ご馳走様でした♪
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.21
    とーるまん様 地元の食べ方は  魚達に申し訳ないと思います! 本当に粗末な食べ方です!僕なんか、 魚の食べ方が本当に下手で家族にも笑われています。(子供みたい)って 恥ずかしくて、他人には見せられません!笑😆 骨の髄まで🦴食べて頂いて漁をする僕達は こんなに大切に食べて頂いて感謝しかありません‼️より良い魚を提供しなければと思います! うちのお客様はとーるまん様みたいな最高なお客様ばかりです!ありがとうございます😊 これからも頑張らせていただきます。 31吉定丸船頭より❣️
  • にこ

    2025.11.19
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    野さん 写真がヘタですみません。 キンキ、三尾とも煮付けにしました。 真っ白の身で良く脂が乗って最高のお魚ですね。 孫たちも美味しいと言って良く食べました。 また機会がありましたらよろしくお願いします。 ごちそうさまでした♪
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.19
    にこ様 にこ様の写真には味があります。笑😆 キンキは、見た目は、本当に綺麗な真っ赤っか‼️ 中は綺麗な脂のWaxが かかった真っ白っけですよね! 本当に不思議な魚です!煮汁の中に 少しのご飯を入れて食べると最高です! 機会があれば是非是非ご注文して下さい。 ありがとうございます😊 31吉定丸船頭より感謝です🥲
  • スケ

    2025.11.18
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    コメント遅れて申し訳ありません🙏🙇 はるばる北海道からもかかわらず色鮮やか鮮度抜群のキンキをありがとうございました!! 切っただけで脂ののりすごいのがわかり食べてさらにびっくりでした! おろしたときに手はべたべたになるけど洗うとさらっと落ちるから不思議です。 1尾は半身炙り刺身、半身こぶ締め 1尾は3枚卸フライパンで塩焼き 1尾はこぶ締め冷凍正月用 骨は出汁、頭と胃袋など内臓はあら炊き、肝はゆがいてしょうゆ漬け 少しずついろいろ堪能させていただきました!! どれも甲乙つけがたいうまさでした!! あら炊きは汁もご飯にかけて食べるほどおいしく、いつか煮魚上手になったら贅沢に一尾丸ごとで作ってみたいなあと思いました。 本当にありがとうございました🙏🙇✨ これからどんどん寒くなる季節で北海道は特に厳しいものになると思いますが、皆さまお身体大事に、寒さ対策ばっちしでお仕事頑張ってください✨
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2025.11.18
    スケ様 キンキですね! コメントする迄もないでよね! 僕が説明するまでもないような気がします。 色を見る限り丁度良いほど良い赤色ですね!海からあげて直ぐは、真っ赤っかです!脂の質は水っぽい脂です!熟成されたキンキは、脂の質が上質の脂に変わります‼️なんとも言えない可愛い顔してますよね! 不思議な位深海に住む魚でこんなに綺麗で、こんなに美味しいお魚が存在する事に感動します! 羅臼の海には見た目が悪くて、美味しい魚もたくさんいます。 これからも吉定丸のお魚をよろしくお願いします🙇 31吉定丸船頭より感謝ありがとうございます😊
  • 豚五郎

    2025.11.17
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    投稿遅れてすみません。先日のキンキが美味しくて、今回はキンキ、オヒョウ、サメカレイ、カジカを注文させて頂きました。オマケのお魚達も入っていて、びっくり!魚屋さんになった気分で下処理をしてました(笑)色々とお気遣いありがとうございました。今回のキンキは以前よりも肝が大きく脂乗りも増して一段と美味しかったです。 ほかのお魚達も刺身、昆布締め、焼き、煮付け、粕漬け、鍋とたっぷり堪能させて頂いております。写真は、カジカを鍋用に捌いた物です。なんと!エラのところに硬いものが!と、思いきや!ツブ貝食べてました(笑)飲み込んだ直後に釣られたのでしょうね(^^)10センチ以上もある大きなツブ貝、鍋に一緒に入れて食べました。ツブもかなり美味しかったです!楽しい美味しい!感謝です。ご馳走様でした!
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    2025.11.17
    豚五郎様 船頭の 野圭司です! 僕は20年前頃にロシア200カイリ で択捉島の海で、ロシア許可を得て鱈、スケソ、キンキなどの延縄漁業を営んでいた頃がありまして約18時間位の航海で帰り航海は必ずキンキ料理だった事を思い出しました。 流石に毎航海キンキ料理だと あきがきました。今考えると贅沢な話です!今は食べたくても中々高級魚なので僕らでも食べる事は偶になのです! 美味しいお魚ですよね!素晴らしいと思います!本船はキンキの専門の漁師ではなくて深海のホッケ スケソなどの網に何匹か獲れるのです! それをお客様に提供させて頂いております。 カジカのエラにツブがついていたのですね!笑😆本船は刺し網なので釣られたのではなくて食べた後に自ら網にかかったのですね!笑😆それか網にかかってるツブを食べに来てひかかったのでは? これからもよろしくお願いします🙇 31吉定丸船頭です!今回は秘話を(思い出話)を‼️感謝です!
  • 野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    2025.11.15
    こんにちは😊 週末ですね! 私は月曜日、火曜日と嵐が続いていて出漁できない為、日曜日は仕事になりましたOrz 悲しい😭😭😭 本日、ポケットマルシェで¥6,000以上の商品は送料無料のイベントを行っています! 商品によっては¥2,000くらいお得に買えるチャンスです!! 松コース、マダラ、キンキ等対象です! タラの白子はお得な3パックセットが対象になります! オスのマダラの販売も開始しました! 是非、ご賞味ください!! お問い合わせお待ちしております🙇‍♀️🙇‍♂️
  • ミコ姫

    ミコ姫

    2025.11.13
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    野水産さん✨立派なお魚達届きました~🎶 私は、札幌在住ですからお店で見る魚もありましたが、まず新鮮度が違って刺身にしたサメガレイは、トロトロで甘くて初めて食べてとても感激しました✨ ニシンも油が乗ってて美味しかったです😋 カジカにも色々種類があるのですね! お味噌汁にして美味しかったです。 ホッケも油が有りどれもこれも美味しそうです。 柳カレイは、一夜漬けにして頂きます。 他は、冷凍にして後からのお楽しみにします。 送って頂く前は、どんな魚を送ってもらえるか毎日ドキドキ💓していましたがこんなにも美味しい魚をたくさん送って頂き又お値段以上で普段魚を食べない孫も美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれました。 本当に感謝感謝です。 今からもう次回どんな子達に会えるか楽しみにしています( ´›ω‹`)💕 本当に美味しい魚ありがとうございます。 これからは、天候も荒れますのでお体大事にして下さい🙇‍♀️
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

    2025.11.14
    ミコ様 札幌の方なんですね! 野水産はの販売のお客様にはその日獲れたお魚の中でより鮮度の良いものを選んでお出ししています。良さを分かって頂き喜んで頂けて嬉しいです!お値段以上(ニトリ)ですね!笑😆 次回も楽しみにして下さい。うちのスタッフはお客様の期待を裏切る事なく頑張っています。 吉定丸のお魚 スタッフを信じて安心して下さい。 ありがとうございます😊 31吉定丸船頭より感謝です!
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