みんなの投稿

仲間たち一緒に楽しいの幸せな気分🧣

奥様のリクエストにより、オヒョウリピートしました。 おまけに良いサイズのアオゾイまで、ありがとうございます! アオゾイは煮付けにして美味しくいただきました。 オヒョウは捌いた後、アラで出汁を取り、頭とカマはアオゾイの煮付けの煮汁に入れて煮付けリピート！！ 出汁と5枚おろしにした切身の内は、炊き込みご飯にしていただきました。 出汁がしっかり出ていて、煮付けも炊き込みご飯も美味しくいただきました！ 切身あと3枚は、フライやムニエルにしていただく予定です。 煮付けの煮汁は豆腐を煮て、無駄なくいただこうと思います。 オヒョウはボリュームがあって色々な食べ方が楽しめて良いですね。 今回も、ご馳走様でした♪

野さん 写真がヘタですみません。 キンキ、三尾とも煮付けにしました。 真っ白の身で良く脂が乗って最高のお魚ですね。 孫たちも美味しいと言って良く食べました。 また機会がありましたらよろしくお願いします。 ごちそうさまでした♪

コメント遅れて申し訳ありません🙏🙇 はるばる北海道からもかかわらず色鮮やか鮮度抜群のキンキをありがとうございました！！ 切っただけで脂ののりすごいのがわかり食べてさらにびっくりでした！ おろしたときに手はべたべたになるけど洗うとさらっと落ちるから不思議です。 1尾は半身炙り刺身、半身こぶ締め 1尾は３枚卸フライパンで塩焼き １尾はこぶ締め冷凍正月用 骨は出汁、頭と胃袋など内臓はあら炊き、肝はゆがいてしょうゆ漬け 少しずついろいろ堪能させていただきました！！ どれも甲乙つけがたいうまさでした！！ あら炊きは汁もご飯にかけて食べるほどおいしく、いつか煮魚上手になったら贅沢に一尾丸ごとで作ってみたいなあと思いました。 本当にありがとうございました🙏🙇✨ これからどんどん寒くなる季節で北海道は特に厳しいものになると思いますが、皆さまお身体大事に、寒さ対策ばっちしでお仕事頑張ってください✨

投稿遅れてすみません。先日のキンキが美味しくて、今回はキンキ、オヒョウ、サメカレイ、カジカを注文させて頂きました。オマケのお魚達も入っていて、びっくり！魚屋さんになった気分で下処理をしてました(笑)色々とお気遣いありがとうございました。今回のキンキは以前よりも肝が大きく脂乗りも増して一段と美味しかったです。 ほかのお魚達も刺身、昆布締め、焼き、煮付け、粕漬け、鍋とたっぷり堪能させて頂いております。写真は、カジカを鍋用に捌いた物です。なんと！エラのところに硬いものが！と、思いきや！ツブ貝食べてました(笑)飲み込んだ直後に釣られたのでしょうね(^^)10センチ以上もある大きなツブ貝、鍋に一緒に入れて食べました。ツブもかなり美味しかったです！楽しい美味しい！感謝です。ご馳走様でした！

野水産さん✨立派なお魚達届きました～🎶 私は、札幌在住ですからお店で見る魚もありましたが、まず新鮮度が違って刺身にしたサメガレイは、トロトロで甘くて初めて食べてとても感激しました✨ ニシンも油が乗ってて美味しかったです😋 カジカにも色々種類があるのですね！ お味噌汁にして美味しかったです。 ホッケも油が有りどれもこれも美味しそうです。 柳カレイは、一夜漬けにして頂きます。 他は、冷凍にして後からのお楽しみにします。 送って頂く前は、どんな魚を送ってもらえるか毎日ドキドキ💓していましたがこんなにも美味しい魚をたくさん送って頂き又お値段以上で普段魚を食べない孫も美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれました。 本当に感謝感謝です。 今からもう次回どんな子達に会えるか楽しみにしています( ´›ω‹｀)💕 本当に美味しい魚ありがとうございます。 これからは、天候も荒れますのでお体大事にして下さい🙇‍♀️