▼自己紹介
霞ヶ浦漁業協同組合　養殖加工部　部長　桜井隆士と申します。
霞ヶ浦で鯉の養殖をしています。
▼商品概要
冷凍鯉フィレは一般家庭でも料理しやすく解凍してすぐに使えます。

▼品種・味の特徴・食べ方
鯉と言うとくせがあるように思われがちですが、冷凍鯉フィレくせも無く
鯉の天ぷら、唐揚げ、鯉こくなどいろいろな料理に使えます。
▼数量、分量の目安
真空パックは約５００ｇです。
▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

霞ヶ浦の鯉フィレ　

鯉フィレ使ってホイル包み焼きを作ってみました。
こちらは、マヨネーズバージョンです❗

桜井隆士 | 霞ヶ浦漁業協同組合 養殖加工部

鯉フィレを使ってホイル包み焼きを作ってみました。
美味しくできました❗
ぜひ、一度お試しください(^o^)

これは、茨城県のホームページでも見られる『いばらきの海の幸おいしく食べＣｉａｏ！』のレシピです。
是非、皆様もお試し下さい。

桜井隆士さんの投稿