岡山県瀬戸内市

雪吉 幸

清野水産

かき

清野水産の雪吉です。岡山県で先々代、先代に継ぎ20年牡蠣の養殖をしています。夏に牡蠣の幼生を採取し、育生して、翌年春に種付けをした1年物にこだわり出荷しています。