滋賀県近江八幡市

芳井善弘

湧水の恵みファーム

リーフレタス、水菜、小松菜、ルッコラ、からし菜、ミニセロリ

◆お客さまへのごあいさつ
湧水(ゆうすい)の恵みファームの芳井善弘です。滋賀県出身。滋賀県在住です。農園がある近江八幡市浅小井町は湧水の里とよばれ、キレイな湧き水で有名です。 その湧き水を利用し、湧き水の恵みを受けて、水耕栽培でサラダ野菜を育てています。

◆農家になった経緯
以前は父と土木業を営んでいましたが、知り合いから使われていない小さなハウスがあるので、何かできないかと提案され、施設の中でできる水耕栽培に興味をもち、小規模ながら始めることになりました。 そこから3年間、水耕栽培についての知識や、野菜についての知識などを学び、現在は規模を広げ、本格的に夫婦2人で水耕栽培での野菜作りに取り組んでいます。

◆生産物・地域の紹介
近江八幡市浅小井町はキレイな湧き水で有名な町です。
水質検査では飲み水としても問題なし!
地下20mより汲み上げた湧き水を使った、水耕野菜ならではのアクが少なく柔らかい野菜なので、お子様からお年寄りまで安心して食べて頂けます。

◆伝えていきたいこと・信念
年間を通しての安定供給を理想に、生野菜が苦手な方や、野菜嫌いのお子様にも食べていただける、安心安全な野菜作りを心がけています。
できるだけ農薬は使わなくてもいいように、虫が嫌う匂いで虫を寄せ付けない忌避剤の使用や、粘着テープ、ハウス周辺の除草作業など、減農薬に心がけています。

◆今後の展望・夢
まだまだ知られていない、美味しくて色鮮やかな野菜がたくさんあること、また、サラダで食べることがこんなに美味しいということをたくさんの方に知っていただき、野菜嫌いの人や、お子様にも安心して食べて頂ける野菜たちをたくさんの方々にお届けしたいです。

◆その他アピールポイント
我が家の3歳の娘も美味しいとパクパク食べてくれます♪
地元の小さいお子様がおられるお母様方からは、「柔らかくて苦味が少ないから美味しいと子供がたべてくれる」とご好評いただいています!
生野菜の苦手な方にぜひ1度食べて頂きたいです。

芳井善弘さんのコミュニティ

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TOMOMO
2020.08.12.
たっぷりの新鮮野菜が届きました。
早速1/2袋をサラダに!2人でたっぷりの量が出来ました。味は、育てているお水が良いせいでしょうか?
苦味やえぐみが無く素直なみずみずしいお野菜達でした!(๑•ᴗ•๑)
今回手作りの梅酢ドレッシングで食べましたが、もっとシンプルに塩とオリーブ油だけで食べたくなりましたw とても美味しいお野菜ありがとうございました!
商品 : 湧水の恵みっくす(サラダセット)3袋セット | 2,100円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.12.
TOMOMO様

わぁ😍美味しそうです~🤤
ローストビーフでしょうか?
ついついそちらに目がいってしまいます👀
気に入って頂けて嬉しいです🙏
地下20mからの天然湧き水で育てているのでミネラルたっぷりで苦味などがないと皆様からご好評頂いております✨
岩塩とオリーブオイルですと、野菜本来の味が更に感じて頂けると思います🌱
是非またのご利用をお待ちしております🙇‍♂️🙇‍♀️
Chocolat
2020.08.10.
手書きのお手紙と共にシャキシャキの新鮮なお野菜届きました😊
お皿いっぱいのサラダをいただきとても幸せです❗️
ありがとうございました😊
また宜しくお願い致します❗️

商品 : 湧水のサラノバミックス | 2,100円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.10.
chocolat様

美味しそうに盛り付けて頂いて野菜たちも喜んでいます😍
気に入って頂けて嬉しいです✨
暑い毎日ですのでたくさん食べてお身体ご自愛くださいね😊
こちらこそ是非宜しくお願いします🙇‍♀️🎶
佐藤
2020.08.08.
新鮮で柔らかいお野菜、届きました😆
早速一袋、晩ごはんにいただきました🍴
主人も、この野菜はドレッシングより塩でシンプルに食べたい!と、代絶賛です。
前回注文後、再注文しようとしたら出荷停止になっていて、ずっと待ってました😆
また注文しますので、宜しくお願いします😄
商品 : 湧水の恵みっくす(サラダセット)3袋セット | 2,100円
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.09.
佐藤様

いつもありがとうございます🎶
我が家もドレッシングより塩&オリーブオイル派です😍
そうなんです、しばらく野菜不足でしたのでとめさせて頂いていたのですが、少しずつ追いついてきましたので、再開することができました✨お待ち頂いてありがとうございます❤こちらこそ宜しくお願いします🙇‍♀️✨
ハッピー
2020.08.06.
届きました!!とても嬉しいコメントまで頂きありがとうございます❤うちの子も全身入れてみました(笑)一時期注文出来なかったので最出品を見つけた時は(^o^)👌でした。

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.06.
ハッピー様

わぁ~ネコちゃん🐱❤
フサフサで可愛いです~🎶
やっぱり野菜を見つめてくれてますね😂❤嬉しいです🤭
そうなんです…お待たせ致しました✨だんだん野菜が追いついてきましたので出品することができました🥰
また是非宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️
えみゅ
2020.08.05.
本日届きました❗
1袋にいろいろな種類が入っていて、彩りも良くとても豪華なサラダです。
早速夕飯にと準備したところ、娘のつまみ食いにあってしまいました。
今回も美味しくいただきます。
またよろしくお願いいたします。
商品 : 湧水の恵みっくす(サラダセット)3袋セット | 2,100円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.06.
えみゅ様

いつもありがとうございます🎶
娘ちゃんつまみ食いだなんて…可愛い✨嬉しすぎます😍
うちの娘もサラダ大好きなので、これからも小さいお子様にも安心して食べてもらえる美味しい野菜作りに励みます💪
こちらこそまた宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️
れい
2020.08.03.
毎朝食べています~🤤
いつも美味しい野菜たちをありがとうございます🥬✨
商品 : 湧水さんのこだわり満足セット | 3,000円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.03.
れい様

いつもありがとうございます🎶
野菜たちも少しずつ成長してきましたので、また宜しくお願いします😍✨
最近ハウスの中にミストを導入し、夏場も瑞々しく美味しい野菜作りを目指しています💪✨
2020.08.02.
芳井さん、
大好きなお野菜届きました〜、いつも通りピッチピチです。
8月2日今日は、2回目の土用の丑の日です。
スタミナつけて色々のりきろうとサイコロステーキサラダです。ステーキには、神代ファームさんのレシピで作った玉ねぎトッピングニンニクも中山さんのです。でも、我が家では、芳井さんの湧水の野菜を一番に食べます。なかなか野菜作りも大変そうですね。
身体気をつけて。応援しています。

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.08.02.
笑様

いつもありがとうございます🎶
美味しそうなサイコロステーキ🤤
野菜たちも喜んでいますね😍
優しいお言葉ありがとうございます😭
また少しずつではありますが、出品させて頂きます🙏✨
笑様もお身体ご自愛くださいね😊
クローバー🍀
2020.07.17.
芳井さま

前に注文した時に、新鮮で沢山のお野菜で家族からもとても好評だったので、また直ぐに注文しちゃいました🥗

今回は玄米トーストや実家の家庭菜園で出来たインゲンと一緒にチキンサラダにしました。味がシンプルでも、色々なレタスの味が味わえるのでとても美味しくいただきました✨

いつも美味しいお野菜をご馳走さまです😊
商品 : 湧水さんのこだわり満足セット | 2,600円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.17.
クローバー様

いつもありがとうございます🙏
またまた美味しそうな写真をありがとうございます🤤❤
すごく健康的なお料理でいいですね~🎶
現在、野菜不足で出品をとめさせていただいております😢
8月中旬頃を目標に再開を目指しておりますので、その際はまた宜しくお願いします🙇‍♀️✨
Fu
2020.07.12.
遅くなってすみません。
美味しくいただきました。またお願いします。
商品 : 湧水さんのこだわり満足セット | 2,600円
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.17.
Fu様

お返事できていなくて申し訳ございません💦
気に入って頂けて嬉しいです😊✨
今、野菜不足で出品をとめさせていただいておりますが、また再開したら是非宜しくお願いします🙇‍♀️🌱
クローバー🍀
2020.07.11.
新鮮なお野菜が食べたくなり、注文しました!
色々な種類を届けていただき、大満足でした。

家族みんなで、美味しくいただきました(^ω^)
ご馳走さまでした!

またよろしくお願いします🤲
商品 : 湧水さんのこだわり満足セット | 2,600円

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.11.
クローバー🍀様

嬉しいお言葉ありがとうございます🎶
綺麗に盛り付けて下さって、揚げ物も美味しそうですね🤤

赤い葉っぱの野菜(アマランサス)は、アントシアニンが豊富で栄養たっぷりです👍
彩りもキレイで暑い季節にたくさん育ちます🌱
たくさんお召し上がりくださいね🎶
あんゆず
2020.07.06.
サラダセットとサラダバセットの両方が入っているのがとても気に入りました。サラダバのふんわり優しい感じも美味しいし、サラダセットは色んな風味や食感それに色も楽しめて最高です。
いつもご馳走になっております。ありがたいです!!
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.06.
あんゆず様

いつもありがとうございます🙇‍♀️
こだわり満足セットを気に入って頂き嬉しいです🎶
あんゆず様が感じて下さっていること、私たちも同感です😍
これからも美味しい野菜をお届けできるように頑張ります💪
2020.07.05.
いつも、いつも変わりなく新鮮で優しい野菜をありがとうございます。
毎日いっぱい食べて、元気にしています。
芳井さんもいっぱいお元気でいて下さい。
これからもよろしくです。
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.06.
笑様

いつもありがとうございます🙇‍♀️
優しい野菜と感じて頂きすごく嬉しいです🎶
我が子のように愛情かけて育てています❤
笑様が私たちの野菜で元気になって下さって、励みになります💪
私たち夫婦も元気に頑張りますね💞
こちらこそ宜しくお願いします🥰
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.04.
みかん様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。
たくさんお召し上がりくださいね。

到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

また今後とも、何卒よろしくお願い致します。

湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.04.
クローバー🍀様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。
たくさんお召し上がりくださいね。

到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

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湧水の恵みファーム

たま
2020.07.04.
届いた箱を開けた瞬間!テンション上がりました(^^)綺麗なお野菜をありがとうございました。美味しいサラダがある生活に幸せを感じます♪
商品 : 湧水さんのこだわり満足セット | 2,600円
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.07.04.
たま様

嬉しいお言葉ありがとうございます🙏✨
地元でも大人気の、サラダセットとサラノバレタス、是非食べ比べて下さいね🎶
これからもまだまだ暑い時期ですのでご自愛下さいませ😀
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.03.
あんゆず様

お待たせ致しました!
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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.02.
Fromkana様

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いつもありがとうございます!
本日、ご注文頂いた商品をご指定先へ発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

お中元のギフトにお選び頂き嬉しいです!

また今後とも、何卒よろしくお願い致します。

湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.02.
Fromkana様

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.02.
よったん様

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.02.
笑様

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.02.
Fu様

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気に入って頂けたら嬉しいです!

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.07.01.
ゆきちゃん様

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.30.
naoto様

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湧水の恵みファーム

ハッピー
2020.06.30.
今回もワクワクです。写真が横になっちゃいましたが💦オマケもありがとうございます!夕飯が楽しみです❤
商品 : 湧水のサラノバミックス | 1,500円〜

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.06.30.
ハッピー様

わぁ❤可愛いネコちゃん😸🎶
野菜を見つめてくれているのでしょうか(笑)癒されます😍
いつもありがとうございます🎶
サラノバレタスも気に入って頂けますように🥰
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.29.
ハッピー様

お待たせ致しました!
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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.29.
たま様

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湧水の恵みファーム

Fromkana
2020.06.29.
東京に送って頂いたお野菜が、とても美味しかったと東京家族より連絡がありました。柔らかくクセが無いので沢山食べれますと言う事でした。代わりにご報告させて頂きます。ありがとうございました。
商品 : 湧水のサラノバミックス | 1,500円〜
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.06.30.
Fromkana様

東京のご家族様にも気に入って頂けて本当に嬉しいです🎶
地元でも、柔らかくクセがないとご好評頂いており、お子様からお年寄りの方まで喜んで食べて頂いています😋
こちらこそいつもありがとうございます🥰
あんゆず
2020.06.28.
いつも美味しくご馳走になってます!
サラダバ、フワフワ柔かくて美味しいですね。
ありがとうございます。
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.06.28.
あんゆず様

いつもありがとうございます😍
サラノバレタス、見た目も楽しめて、優しい食感ですよね🎶
柔らかいレタスですが、加熱にも適していますので、レタスチャーハンなどにもオススメです😋
たくさんお召し上がりくださいね🌱🌱🌱
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.27.
あーちゃん様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.27.
みかん様

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.27.
Fromkana様

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本日、ご注文頂いた商品をご指定先へ発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。
ご家族様にも気に入って頂けたら嬉しいです!

また今後とも、何卒よろしくお願い致します。

湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.27.
Fromkana様

お待たせ致しました!
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本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

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湧水の恵みファーム

Fromkana
2020.06.28.
つい先程、届きました。柔らかい手触りなのに、シャキシャキのレタス早速一つ洗いながらつまみ食い!本当に新鮮で美味しいです!ありがとうございます。レモンバジルもありがとうございます!パスタやピザに使わせていただきますね〜❤️
芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.06.28.
Fromkana様

サラノバレタスも気に入って頂けて嬉しいです🎶
そうなんです~柔らかいのが特徴なのですが、ふわシャキの食感で我が家もサラノバレタスが大好きです😋
レモンバジルもいろいろなお料理にお使い下さいませ😆
いつもありがとうございます🙇‍♀️
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.27.
マルシェ女様

お待たせ致しました!
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本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.26.
あんゆず様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!!
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

気に入って頂けたら嬉しいです!

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また今後とも、何卒よろしくお願い致します。

湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.26.
れい様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!!
嬉しいお言葉も頂きこちらこそ感謝しておりますm(_ _)m
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.25.
ayu9080様

お待たせ致しました!
本日、ご注文頂いた商品を発送致しました。
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気に入って頂けたら嬉しいです!

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湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.25.
kyoko22様

お待たせ致しました!
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気に入って頂けたら嬉しいです!

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湧水の恵みファーム

きょうこ
2020.06.23.
芳井様
サラダセット届きました。
おまけのレモンバジルも
ありがとうございました。
新鮮で美味しいサラダいただけました。
近江八幡の水で瑞々しい野菜になるのかな?
盛り付けが下手なので、
ビジュアル的にはイマイチですが、
サラダもレモンバジルのカプレーゼ(のつもり)も
御馳走様でした❗️
ありがとうございました。
商品 : 湧水の恵みっくす(サラダセット) | 1,200円〜

芳井瑠見子 | 湧水の恵みファーム
2020.06.25.
きょうこ様

嬉しいお言葉ありがとうございます😍
いえいえ、めちゃくちゃ美味しそうなカプレーゼに仕上げて下さってます🤤💕
当農園がある近江八幡市浅小井町は湧水の里と呼ばれ、飲み水としても問題ないお水が湧いておりますので、栽培方法としてとても美味しい野菜ができます🌱
暑くなってきましたので、お身体ご自愛下さいね😊🎶
芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.23.
remo様

お待たせ致しました!
本日、週1回定期便の商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

気に入って頂けたら嬉しいです!

ご到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

また今後とも、何卒よろしくお願い致します。

湧水の恵みファーム

芳井善弘 | 湧水の恵みファーム
2020.06.23.
ワタル様

お待たせ致しました!
いつもありがとうございます!
本日、週1回定期便の商品を発送致しました。
少しですが、おまけのハーブを入れさせてもらいました。

気に入って頂けたら嬉しいです!

ご到着まで今しばらくお待ち下さいませ。

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湧水の恵みファーム