ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 福岡県の生産者
  4. 井上宗久 | おみその学校カネダイ
  • おみその学校カネダイ
  • おみその学校カネダイ
  • おみその学校カネダイ
井上宗久

福岡県朝倉郡東峰村

井上宗久 | おみその学校カネダイ

味噌・米麹・塩麹・醤油

福岡県朝倉郡東峰村

井上宗久 | おみその学校カネダイ

味噌・米麹・塩麹・醤油

醸成された空気を感じながら育った現当主の宗久は、170年受け継がれてきたカネダイの麹への”想い”や仕事、仲間への向き合い方といった教えをしっかりと守り、代々の ”想い” を新しい世代へ伝え続けています。 初代から続く「麹に愛情を込めて向き合い、育てていく」という ”想い” 。 この ”想い” が、バトンリレーのように受け継がれ、私たちも、お客様や仲間、新商品開発に、麹に向き合うように、てまひま惜しまず向き合っています。 そして毎日同じことの繰り返しではなく、工夫し続け、仲間と心を一つにして、おいしいおみそを造り、お客様の元へお届けしています。 長いバトンリレーをしてみんなの良い “想い” が詰まったおみそ汁が、日本中のたくさんの食卓に届くように・・・。 おみそや麹を使った食文化を通して、日本中の人たちが健康で元気になるように・・・ さらに、世界中にも広がるように・・・。 そうした “想い” で、今日も、おみそを造っています。
井上宗久さんのメディア
特定商取引法に基づく表記

井上宗久さんの投稿


























みんなの投稿


























井上宗久さんの商品