山浦佳奈子さんの投稿

シナノスイートが早くも終盤を迎えてしまいました🍎 多くの皆様にお届けさせていただきまして、本当にありがとうございます！！！おかげさまで【通常品】【はねだし】【超小玉】それぞれ沢山の方々にお届けさせていただきました！現在全ての受注を止めており、本日までにご注文いただいているお客様につきましては、明日には発送する予定でございます。 今年は霜の被害がひどい、と夏りんごの時期より申しておりますが、大健闘だったシナノスイートでさえ、6-7割ほどの収穫量になりそうです。他の中生種、秋映はサビが酷すぎて数量確保できず。ジョナゴールドは、約7割減(今年の春接木のため半分に減らしたら、その半分でさえが霜でやられてしまい、当園で一番の不作でございました)、紅玉は、8月の大雨で倒木被害に遭い、ほとんど数量確保できませんでした。 それぞれの品種をおまち頂いていたお客様には、本当に申し訳なく思っております。 来年の中生種が持ち直してくれることを願いつつ、いよいよ終盤晩成種に入って参ります。 【今後の予定】 ▶️シナノスイート ①はねだし②超小玉ややはねだしを再度出品を検討しております。シナノスイートは収穫がほぼ完了しておりますが、収穫した分は当円の冷蔵庫でしっかり保存しております。在庫次第ですが、10月末ごろまでは出品できれば、と思っております。 ▶️陽光 わずかばかりですが、10月末に出品いたします😊 ▶️王林 当園推しの王林は今年とっても美人揃いですくすく成長しております！！10月末〜11月上旬に、わずかばかりに通常品、はねだしを出品予定です。 ▶️ぐんま名月 シナノスイート以上に甘い、満月の様に黄色いりんご。小玉傾向ですが、すくすく順調に育っています！11月上旬頃、通常品のみ出品予定です。 ▶️ムーンルージュ もともと栽培を始めたばかりで収穫量が少ないのですが、物珍しい見た目からか大変多くのお問い合わせをいただいております。 今年は春の霜被害で花が枯れて着果が少なかった挙句、夏頃から病気が発生し腐ってしまっているものが多く発生しています(現在進行形で沢山発生してます😂他の農家さんでも同様に腐れが多発しているとのことなので、気候のせいもあるかもしれません)。そのため今季はムーンルージュ単品での販売はございません。お届けできるものがあれば、収穫が同じ時期になる他の品種と混ぜてお届けを考えております。ムーンルージュの収穫期は11月上旬〜中旬ですので、その頃合いにお知らせを投稿させていただきます。 ▶️シナノゴールド シナノゴールドも腐る品種が多く発生しています😭通常品のご案内はないかもしれませんが、はねだしは販売したいです！ ▶️グラニースミス 今年はとっても豊作な予感です！！ふるさと納税用の通常品、家庭用、11月上旬か、12月末ごろか、を考えております(繁忙期のため出荷時期が遅れる可能性がありますのでご了承ください💦)今年もふじとグラニースミスのクリスマス仕様詰め合わせをやりたいです🍎🍏🎄 ▶️ふじ 大ピンチな予感です😂収穫量も少ない、小さい、残暑で例年に比べ品質にも影響が出ている？ことを懸念しております。なんとか通常品、はねだし、超小玉を出したいところですが、収穫が今から不安です💦ふじについてもお待ち頂いているお客様に少しでもいいものをお届けできる様、残り1ヶ月スパートをかけて、頑張ってまいります💪🍎 長文での投稿失礼いたしました💦 これから秋本番〜冬の気配がじわじわと近づいてまいりますね。りんご食べて免疫力高めてまいりましょう！ 山幸農園 山浦　佳奈子

【販売状況についてのお知らせ】 シナノスイート販売開始から1週間で、思った以上のご注文をいただいております✨本当にありがとうございます😊 シナノスイートという品種の人気さを改めて痛感すると同時に、わざわざ当園のシナノスイートをお選びいただき、送料をかけてもご購入いただけること。本当に嬉しいです😊✨ ご期待に添えるよう、気合を入れて荷造りいたします💪 このりんご真っ盛りのシーズンに私事で大変恐縮なのですが、10/3日曜にコロナウイルス2回目のワクチン接種を受けます😂そのため、副反応でダウンしてしまう可能性を見込み、一旦受注を【通常品】と加工品のみとさせていただいています💦本当に申し訳ありません💦 現在ご注文いただいているお客様への発送は、できる限り10/3までに完了させたい！と思っているのですが、体調&収穫状況次第で発送が10/7ごろにズレる可能性がございます。本当にご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、都度ご案内させていただきます。 収穫を進めて後、【はねだし】【超小玉】受注を受付最近いたしますので、申し訳ありませんが、受注再開まで今しばらくお待ちください🙌副作用が何もなければ元気に収穫&荷造りすぐ再開いたします！当園シナノスイートは売るほどあるので、10月いっぱいは確実に販売させていただきます😃 ご要望などございましたら、いつでも個別にDMにてお知らせください。 引き続き、どうぞよろしくお願いいたします🍎 山幸農園 山浦　佳奈子

こんにちは！ 山幸農園の山浦佳奈子です。 大変お待たせいたしました！ 当園の一番人気シナノスイート🍎秋晴れのなか、収穫を始めました✨ 今年は凍霜害の影響で、いびつな形の子や果皮のサビなどがかなり目立ちます😂味に影響は出ていないのが幸いですが、見た目にかなり影響が出てしまっています。 【9/29現在までにご注文頂いているお客様各位】 お一人様づつに発送日のご案内ができず、大変申し訳ありません。ありがたいことに、思っていた以上のご注文をいただいており、うれしい悲鳴でありながら、ご期待を裏切らないように美味しいりんごをお届けしようと気合が入りました。 本日9/29より収穫を始めましたので、10/2ごろより順次発送させていただきます。日付指定はお受けできず申し訳ないのですが、発送予定について個別にお問い合わせいただけましたらば、ご案内させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 山幸農園 山浦　佳奈子

山幸農園の山浦です。 当園のシナノドルチェをお届けさせていただきまして、本当にありがとうございました！！私の推しりんご、荷造りしていてもとても楽しかったです😍お陰でほぼ完売、あと1-2セット追加で出すかもしれませんが、終売間近です😊 お届けすることができなかった、外側から痛み気味のシナノドルチェを使ってタルトタタンを作りました😋加熱してもとけにくく、酸味のあるりんごなので、とても作りやすかったです。 私はタタンを食べるのも作るのも好きで(残念ながら上手ではないです😂)、同じレシピを使って違う品種で作り比べてます。 生食で飽きたり、余ってしまったりんごはどうされていますか？ おすすめのりんごレシピ、ぜひ教えてください✨

こんにちは🍎 山幸農園の山浦です。 シナノリップ、つがるに続き、当園のシナノドルチェをお届けさせていただきまして、ありがとうございます✨😊 シナノドルチェは私の一番すきなりんごで、荷造りも楽しくさせていただきました✨ただ今年は霜の影響で、ドルチェは壊滅的な被害を受けてしまったので、もっとたくさんの量をご用意できず大変心苦しいです😢23日ごろ最終収穫、それから出品する分を持ちまして、終了となります。 そのあとはいよいよ当園一番人気のシナノスイートがはじまります！シナノスイートは、霜被害によるサビがあるものの、比較的大健闘してくれています。通常品、家庭用はねだし品、小玉と出品できればと思います。収穫は9/28-29ごろに開始予定。 シナノスイートファンの皆様、もうしばらくお待ちくださいね🙌 山幸農園 山浦　佳奈子

山幸農園の山浦佳奈子と申します。 たくさんの農家さんがいろんな商品を出品されている中で、当園のページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 ご挨拶の投稿が遅くなってしまいましたが、ついにりんごもシーズンインいたしました！ すでに商品ページ等でご案内させていただいておりますが、今年は大不作の年となってしまいました。りんごを育てて五十年の園主である私の父も、「ここまでひどい被害は見たことがない」というほど。凍霜（とうそう）害という霜による損害で、花の咲くころに霜が降り、花がだめになってしまいました。花が実になり、さびのある果皮や変形果がのこることはましで、最悪りんごそのものがない、という状況です。当園は、特に「つがる」ではサビ、「シナノドルチェ」「ジョナゴールド」「ふじ」「ムーンルージュ」また「プルーン」は、残った果実自体が少ないという状況となってしまいました。しかしこの被害は、飯綱町だけでなく、長野県、ひいては日本全国各地のりんご農家さんが、この被害にあってしまったと聞き及んでいます。 収穫量減、品質も例年に比べると特に見た目が良くない、収入減確定という状況で、モチベーションを保ちながら働くのは容易ではありませんでしたが…。あっという間にシーズンが始まり、こうしてまたポケットマルシェ様での販売を開始させていただきました。去年大変お世話になった常連様方が「待ってましたよ！」とお声をかけてくださったり、はじめてご購入いただくお客様方もいらっしゃり、皆様からのお声にモチベーションをあげていただき、今日も頑張ろうと仕事に励める日々です。 当園最初のりんご、「シナノリップ」はおかげ様で大変ご好評いただき、あっという間に終売いたしました。現在は夏の大御所「つがる」を販売させていただいています。食味・歯ごたえを優先するため、当園は見た目の真っ赤なつがるはお届けできませんが、さわやかで残暑厳しい日でもすっきりした味わいを楽しめる品種です。 9月には、わずかばかりでも「シナノドルチェ」、そのあとには当園一番人気といっても過言ではない「シナノスイート」が待っています。 私自身、就農前まで全く気にしたことがないのですが、りんごは品種によって収穫時期が違い、味も意外と違うものなのです。ネット通販ではお味見いただけないのがとても心苦しいのですが、できるだけ、こういう味です！と文章や写真でお伝えしていきたいと思っています。もし「この品種はどんなりんごですか？」と気になるものがございましたら、いつでもお気軽にメッセージにてお知らせ頂ければ幸いでございます。 長くなりましたが、2021年のりんごシーズン。コロナ禍で自由に旅行や人の往来ができない苦しい世の中で、皆様に「お金出してりんごを買ってよかった！」「山幸農園を選んでよかった！」と思っていただけるよう、誠心誠意頑張ってまいりたいと思います。 今シーズンもどうぞ、よろしくお願いいたします✨

平素よりお世話になっております。 山幸農園の山浦です。 多くの皆様にご利用いただきまして、本当にありがとうございました。最後までとっておいた超小玉ふじも予定していたより早く完売し、当園の今シーズンのりんごの販売を終了させていただきます。本当に多くの皆さまにご愛顧賜りまして、本当に感謝の言葉しかありません。 今年は特に、農作物は天候で出来がとても左右されるというのを改めて痛感したシーズンでした。長すぎる梅雨で日照不足になり、プルーンには若干甘味が足りず病気も多く出てしまったり、猛暑でつがるは着色が進まず、ジョナゴールドのコルクスポット、ふじはつる割れ大発生。またどの品種も全体的に小玉傾向でした。それぞれの品種で色々な問題がありましたが、8月のシナノリップから始まり、最後のふじまで約5か月間、当園のりんご14種類・プルーン2種類を販売させていただき、無事シーズンを乗り切ることができました。 シーズン通してネット販売をするというのは当園にとって初めての試みでした。たくさんの農家さんがおいしい商品を販売している中、お金を出して当園のりんごを買っていただくのであれば、ご購入の前に少しでも私たちのこと、りんごのことを理解してもらってご購入いただきたい！それからおいしく食べて頂けるにはどうしたらいいか、前向きに試行錯誤を重ねてきました。おかげさまで、新しいお客様が常連様となり、特定の品種を何回もリピートいただいた方、シナノリップからふじまでほぼすべての品種を網羅してくださった方。本当にたくさんのお客様に当園をご利用いただきました。 お客様から頂くＤＭやごちそうさまの投稿は、繁忙期の励みと刺激になり、モチベーションをたくさん頂戴しました。ただ、りんごのシーズンが深まるにつれ、発送業務に追われてお返事をするのが難しくなってしまい、心苦しく感じておりました。本当に申し訳ありません。お客様と話をするのが好きなので、来期はもっとうまく時間を作れるように取り組みたいと思います！ また、ポケットマルシェ様というプラットフォームは、生産者と消費者を直接つなげていただけるだけでなく、生産者の取り組みや、農作物の状況を詳しくお伝えしていけるSNS的な役割もあり、ネット販売初心者の私たちでも、安心してお取引ができました。本当にお世話になり、ありがとうございました。 長くなってしまいましたが、改めて、当園をご利用いただきましたお客様、本当にありがとうございました。引き続き、加工品は販売させていただきます。現在販売中のりんごジャムに加え、近日りんごジュース（無添加）の販売を予定しておりますので、ご興味ございます方、どうぞチェックしてみてくださいね！ 山幸農園は来シーズンに向けて、畑仕事を頑張ってまいります。また、りんごができるまでの様子をお伝え出来たらと思いますので、たまに覗いていただけると嬉しいです（SNSでも随時更新しております）。 人と会うこと、外出することを自粛しなければならない寂しい世の中が1日でも早く終息し、明るい2021年を過ごせますように🍏 2021年2月 山幸農園 山浦　佳奈子

おやつタイム🍎私の妹がりんごジャム(ふじ)入りのチーズケーキを作ってくれました😍りんごのやさしい甘さ&クリームチーズの相性が最高❤️ジャムの水分のおかげなのか、とてもなめらかでしっとりした口当たりで、私一人で1/4食べました🤣😋 ふじのジャムはかなりりんごがゴロゴロ残っているので、アップルパイのフィリングにしても存在感バッチリ👌おうち時間が増える時期、色々なりんごのお菓子を作ってみていただけたら嬉しいです😊

一月になっても、本当に多くの方々に当園のりんごをお届けさせていただいております✨DMやごちそうさまの投稿で楽しんでいただいている様子を拝見し、私たちの糧になるお言葉をたくさん頂戴し、感謝の気持ちでいっぱいです✨(なかなかお一人づつ皆さまにお返事できていなくて、本当に申し訳ありません😭) 11月から今まで出品させていただいておりました小玉ふじ🍎 ギチギチに詰めすぎると輸送中にぶつかってあたり傷がつくし、でもスカスカにならない様に出来るだけ大きいものを詰めたい。変な形のりんごやちょっと色の薄いもの、すす点もあるけど、私たちの選果基準は「おいしそうなりんご」。パズルのピースをはめていく感覚のような荷造りが楽しくて、箱を開けた瞬間を楽しんでもらいたいなと思いながら毎回荷造りしています。 一月は例年より積雪が多く、最高気温が氷点下の日もあります。作業場は天然の冷蔵庫。日中仕事をしていても寒いので、私はカイロと靴下2枚履き必須です(笑)。少しでも早く、ご注文いただいたいたものをいい状態でお届けできる様、家族3人引き続き体調には気をつけながら荷造りさせていただきます✨ 小玉ふじの販売ですが、私たちが思っていた以上にご利用いただき、在庫がだいぶ早くなくなってまいりました。そのため、当初の予定よりやや前倒しで販売終了させていただきます。本当にありがとうございました✨ この後は、小玉りんごよりさらに一回り小さい「超小玉」りんごをご用意させていただきます😊日持ち抜群。ポケットにも入るくらいの、丸かじりサイズで、持ち運びにも便利！ この超小玉が終わりましたら、当園の今季のりんごは終了予定でございますが、たくさん在庫ありますのでまだまだシーズン終わりません！🤣りんご食べたいな、りんごのお菓子作りたいな、という気分になりましたら、どうぞ覗いてみていただけると嬉しいです😊 山幸農園 山浦　佳奈子

2020年12月31日 今年もたくさんの方に支えられ、2021年を無事に迎えることができそうです😊本当にありがとうございました✨ 去年の12月末に初めてポケットマルシェ様に登録して一年がたちました。今季は通年通してこのプラットフォームで販売し、たくさんのお客様と出会ったお陰で、りんごという製品について・りんごをBtoCで販売することについて、たくさん考えるきっかけと経験をいただきました。 りんご農家としては、長すぎた梅雨と日照不足からの猛暑で、作柄に大きく打撃を受けました。りんごは生きていて、農家は客商売だなとつくづく感じました。加工になってしまったりんごも多く残念な気持ちはありますが、来シーズンに向けて前向きに😊 今年の春に継いだ枝のりんごがなるかな？ どんな新しいチャレンジをしようかな？ 年が明けたら、また小玉りんご中心に販売予定でございます。 皆さまに楽しんでいただけるりんごをお届けできるよう、ちょっとだけ充電のお休みをして、また冬から来シーズンに向けて、頑張っていこうと思います😊 2021年も、どうぞよろしくお願いいたします✨ 良いお年をお迎えください🎌 31st December 2020 Is the last day of 2020, many thanks to all who supported us 🥰 It has been a year since we registered this Pocket Marche. We have challenged to sell our apples and prune thru this website whole season. Thanks to the meeting with lots of new customers thru this website, it gave us an opportunity to think about our products, and how is like BtoC business. These are really my precious experiences! This year we had a lots of bad effect on our crops due to crazy weather in Japan. Crazy long rainy season causes too much rain and less sunshine, the crazy boiling summer just after rainy season is over. Lots of apples for affected in bad way, we had no choice but to use them just for process food (at too cheap price). Apple is alive. I feel farmer is rather a service business. But we will look forward positively! Are we harvesting apples from new branch which we inserted last spring? What kind of new challenges we are gonna make?? We are going to resume our sales page here after our short break. And will work hard from this winter for our next season! Again thousands of thanks from Yamakou Farm, and wish you a Happy New Year!