秋田県秋田市

柏谷英明

九代目 治兵衛

・あいさつ
秋田で稲作を営んでる、「9代目治兵衛」
ともうします。
地域に根付き、8代目より技術を受け継ぎ
秋田の農産物の品質の良さを追求、向上させ、10代目に渡したいと思っています。
よろしくお願いします。

・生産環境
我が家が先祖代々受け継いできた秋田市雄和の農地を紹介します。
江戸時代の中期に佐竹藩により、水源を清流岩見川より堰を開削し芝草が生えた広大な原野を新田開発して拓かれ、以来250年以上に亘って、先祖代々米づくりで生計を立てて来た歴史を持ち、肥沃な土地と豊かな自然に恵まれた地域です。
秋田と言えば当然「あきたこまち」!
農地の極上の土と水の力を是非ご賞味ください。

・目標
今後、稲作を中心に、土と水の良さをきわだてる他の作物も思案し、秋田の寒暖差を利用した優れた品質の農産物作りたいと思っています。
自信を持って皆さんへ紹介できる日を楽しみにしてます。

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