石澤 光 | 農家の石澤

津軽平野のど真ん中、青森県藤崎町(旧常盤村)。 八甲田山地、白神山地、岩木山に囲まれた温暖な気候、昼夜の寒暖差が大きい地域です。 米栽培で出たモミガラ、稲ワラ、米ヌカを利用した自家製堆肥でりんご、にんにく、ぶどうを栽培しています。 加工施設でにんにくの加工品を自社製造しています。 「農業を楽しく！地域と心を耕す農家」をモットーにする農家です。