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橋詰農園から、栄養の宝庫・青パパイヤのご紹介です！ 青パパイヤは、黄色いパパイヤが熟す前の状態のもので、健康野菜として調理されます！ 酵素の王様と言われるの青パパイヤには、タンパク質、脂質糖分を同時に分解する『パパイン酵素』が多く含まれています。 その他、じつに多くの栄養素をもつ青パパイヤですが、ポリフェノールはなんとワインの7.5倍!!!　ビタミンＣもたっぷり！ サラダにしてシャキシャキ食感を楽しむもよし◎ 炒め物や煮物にするもよし◎ 皆さんのお好きなレシピは何でしょう？☆

キュッと寒くなると、何故かミカンが食べたくなりませんか？？🤔 TVでは、『ミカンを１日３個食べて健康に！』と言ってました🍊 我が家でも収穫の合間の水分補給に、出荷作業中ほっと一息つくときに、ついつい口に運んでしまいます🍊 コクのある『味好みかん(あじよしみかん)』販売中です！ 幼果の時についた傷のある『家庭用味好みかん』もお手頃価格で販売中！！

初めまして！ 和歌山県海南市下津町にあります橋詰農園です✨ 主な生産作物は温州みかん🍊 2月頃からは、不知火・春峰・ハッサク・レモン等の柑橘類🍊 また、アボカドの露地栽培もしております🥑 有機質肥料である『魚粉』をたっぷりと与えて育てるこだわりの柑橘です🍊✨ 納得のいくみかん(柑橘)をお客様にお届け出来るように、毎日畑で精を出しております。 この12月からポケットマルシェに出品させて頂くこととなりました。 初めたばかりで、いたらぬ所も多々あるかもしれませんが、どうぞ皆様よろしくお願いいたします🙇