山形県東田川郡庄内町

大友真樹

大友惣兵衛

えだまめ

【からだを笑わせる自然栽培えだまめ,大豆】
庄内の農家大友惣兵衛、大友真樹です

北に鳥海山、南東に出羽三山を見る、庄内平野のまん中あたり、山形県庄内町にて無施肥無農薬、自然栽培で滋味あふれる味わいのえだまめ、大豆をつくってます。

畑から出たもの以外は畑に入れない、なにも足さない、引いていく。引き算のイメージ農業で、肥料やくすりを使う使わないではなく必要としないやりかたで畑を遊んでます。


からだにいいとかわるいとかではなく
収量多いとか少ないとかでもなく

うまいのつくりたくて、この方がかっこいいじゃないか、こうやったらおもしろいんじゃないか、みたいな見方でいったら自然栽培になりこんな感じになりました!


小さい子どもさんが喜ぶえだまめ(^^ )
ぜひお子さんの感想を聞かせてください!


自由自在にストレスフリーに、毎日たのしい
【 農家の、このおもしろさ 】


「えだまめをつくる」より「畑をつくる」イメージで、惣兵衛がおもしろがってつくったえだまめを「直で」お届け!ポケマルたのしい(^^ )

8月上旬から9月上旬まで「茶豆シリーズ」、9月下旬から10月上旬まで「秘伝えだまめ」があります。


【ここにしかない味を】
自分のところは風がよくふくところで!
苗が小さいころから風に揺らされるため、丈は低め節間短く、木は太く根は強く育ちます。
日、雨、土、そしてなにより地元の風を浴び、ぎゅっとしたえだまめは愛しい(^^ )

地域がつながり代々つづいてきた農家を、生き方にして、われわれがわれわれであり続けられるように、がんばる!

んめがったから成功、からだを笑わせる自然栽培えだまめをおたのしみに!