大友佑樹 | ファーム大友

【ファーム大友の大友佑樹と申します】 福島県会津若松市で樹上発完熟トマトを栽培しております！ 「とくべつ、ふつうな、毎日に」会津から安全で安心な食べ物を送ります！！ 2015年の夏、東京から福島県会津若松市のトマト農家に就農しました。 私が農業を自分の働く場所にしたいと思ったのは、会津で作られたお米、トマト、食べてみて、一消費者として、この人のつくった作物を自分でもつくってみたいと思ったからです。そう思ってから、会津の農業の歴史を知り、「麗夏」という品種のトマトづくりを始めました！！ 【お客様とつながっていきたい】 自分が農家になって思うことは、消費者が自分のつくった野菜をどのような形で料理したのか、誰と一緒に食べたのか、そしてつくった作物を通じて大事なひとときを過ごせたかどうかを知ることができたら、私たち農家のやりがいは増し、とてつもないパワーとなって、もっといい作物をつくれるんじゃないかと思っています。 こだわりは、農家自身が語るものではなく、お客様が私を知り、私が作ったトマトを知ったことで、語り伝えていくことが、世間のこだわりになるんじゃないかと思っています。 まず思い立ったらやってみる。消費者とつながりながら生産活動する姿をたくさんの人に見てもらい、「自分もやってみようかな」と共感、共鳴してくれるような農業ができるようにがんばっていきます。 樹上発完熟トマト、また、会津という肥沃な大地から生まれた自然溢れるトマトを使った加工品をご賞味いただき、また会津に来たくなるような心意気を是非味わってください。