長崎県壱岐市

永村弘一

永村印 神洸丸

ブリ、ヒラス、サザエ、タイ、イカ

<ごあいさつ>
長崎県壱岐市郷ノ浦町長嶋で、漁業を行っている第18神洸丸の永村弘一です。
漁場としている壱岐周辺は対馬海流(暖流)と日本海流(寒流)の2つの海流がぶつかり合い、大陸棚も多く、絶好の網代(漁場)になっています。
漁法として、ブリ延縄漁、イカ一本釣り漁、シイラ網漁などを行っています。

<生産場のご紹介>
 漁っている魚の種類とシーズン、漁場の詳細について
●シイラ、ヒラゴ
 4月~7月
 壱岐から西に60マイル200海里まで

●寒ブリ、ヒラス、タイ、ヒラメ、ヨコワ
 12月~3月
 壱岐と対馬の間の七里ヶ曽根

●アラ(クエ)、ヤリイカ、スルメイカ
 9月~3月
 壱岐と対馬の間の七里ヶ曽根

●マグロ
 12月~3月
 壱岐と対馬の間の七里ヶ曽根

●その他、籠漁で。 フグ、タコ、アオハタ(アオナ)、アカハタ、沖アラカブ(カサゴ)、カワハギ、レンコダイ、イサキ、メバルなど
 11月~。
 壱岐と対馬の間の七里ヶ曽根

<取り組んでいること>
●お客さまに新鮮な魚介類をお届けするために・・・イカが活き返る、「氷結泳ぎイカ」
 漁師の手で大切に釣り上げたケンサキイカを、活きたまま特殊冷凍仕込みにして、お届けします。
 その他、新鮮な魚介類をお客様のお手元に届けるための工夫を日々研究し実践しております。

●壱岐周辺の漁場の良さをお伝えするために・・・「釣り船 神洸丸」
 私が漁場としている壱岐全周辺海域や七里ヶ曽根を中心に、漁場の良さを体験していただくため、お客様を絶好の漁場へとご案内します。

永村弘一さんのコミュニティ

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永村弘一 | 永村印 神洸丸
2020.03.11.
永村印神洸丸です!

4月中旬からシイラ(ハワイではマヒマヒ?)網漁が本格始動します。
また今年は天然ブリなどの予約注文、切り身注文にも対応していければと思っております。

今後とも、よろしくお願い致します。

トレーニー小林
2020.01.05.
大変美味しかったです。
ぶり大根、ぶりしゃぶと頂きましたが丁度良い量でした。
今回は急なスケジュールの中ご対応頂き大変感謝いたします。
ありがとうございました。
商品 : ★玄界灘 壱岐の寒ブリ 5kg★ 活〆・神経抜き・血抜き | 17,000円〜
永村弘一 | 永村印 神洸丸
2020.01.05.
>トレーニー小林 様

無事にご満足いただけるブリがお届けできて嬉しく思います。
お客様からの喜びの声が励みになります。
ありがとうございました。
kenken008
2019.12.31.
年末に親族集まって美味しく頂きました。すぐに送付して頂き年末に間に合いました。ありがとうございます。
商品 : ★玄界灘 壱岐の寒ブリ 4kg★ 活〆・神経抜き・血抜き | 14,000円〜

永村弘一 | 永村印 神洸丸
2019.12.31.
>kenken008 様

ご親族の集まりに間に合うことができて、安心しました。
お喜びいただけて、嬉しく思います。ありがとうございました、
よいお年をお迎えください。
ボンボン39
2019.12.31.
寒ブリ!
めっちゃくちゃ美味しい!!!
ブリじゃないみたい!!!
さくっとしてる、ていうのかな。
感動的☆☆☆
おせちでも
照り焼きとスモークにして頂きました。
余裕がなく気の利いた写真が撮れず、、、
申し訳ありません。
本当にごちそうさまです♡


永村弘一 | 永村印 神洸丸
2019.12.31.
>ボンボン39 様
照り焼きとスモークのブリいいですね。ご満足いただけて何より嬉しく思います。素晴らしい写真ありがとうございます。
よいお年をお迎えください。
永村弘一 | 永村印 神洸丸
2019.11.15.
小さめの魚を飼育している生け簀です。

海水を汲み上げ、循環させています。

この他、海には天然の生け簀、船内には殺菌水生成装置などを搭載しています。

商品だけでなく、新鮮な魚をご提供するための工夫もご紹介しきたいと思っています。

なべひろ
2019.11.18.
ニョッキとしているのは
なんでしょう…^_^
永村弘一 | 永村印 神洸丸
2019.11.19.
>なべひろ様
 ご質問ありがとうございます。
 真ん中の配管のことでしょうか?
 この配管は水面上の高さに長さを変えて、中のゴミなどを排出するために
 利用しています。
なべひろ
2019.11.19.
そうです。潜水艦の潜望鏡のような…笑
ゴミの排出なんですねーなるほどなるほど^_^