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本日、届いて早速食べました！私が食べたかった梅干しの味。ご飯と一緒に食べたいと思います。

先ほど届きました。 思っていた以上にとても大きな梅干しでビックリしました。 塩味も少なく、何より柔らかさに驚きました。 生産者様から直接だからこその、この品質、そしてこの価格でしょうね！ またよろしくお願いします！

とても大粒で綺麗な梅干しが届きました 明日からのお弁当に活躍しそうです！ ありがとうございました😊

今回初めてはちみつ梅干しを購入しました。梅の大きさにびっくりして、食べて美味しくてびっくりしてと予想を遥かに超えるものでした。買って良かったです。 正直、このご時世で梅干しに３千円はキツいなと思っていたのですが、自分の健康のためにと奮発して正解でした。 ありがとうございました。 これからもよろしくお願いいたします。

先程、無事届きました。今回の購入を希望した家人が帰宅したら、お味の感想を投稿させますね。私も食べずに家人の帰りを待ちます。ワクワクしております。では、後ほど😄

前回より粒は大きく、濃くもあり美味しかったです！ただ一部ですが焦げ茶色のそばかすのようなシミがありました。

暑い中早々送って頂きありがとうございました。お陰様で添加物もないしょっぱい梅干しで残りの残暑を過ごせそうです😊又お願いしますね。

【✨9周年福袋✨】 おかげさまでポケマル9周年！ 日頃からの感謝の気持ちを込めて、ほんの少しですが特別価格でご用意しました☺ ☑ はちみつ梅干し・昔ながらの梅干し 1kg → 200円引き 400g → 100円引き 近年は2年連続の雹被害や不作に加え、資材・調味料・塩・容器・梱包資材なども年々値上がりし…正直なところ大幅な値下げは難しい状況です💦 また今後、価格改定（値上げ）も検討中です。 それでも、9周年という節目に皆さまへ感謝をお届けしたく…【9周年福袋】を特別価格にてご提供させていただきます🍀 ぜひこの機会にお試しください☺

梅仕事 昔ながらの梅干しについて ☀️7月初旬に梅の収穫が終わり、その後も休む間もなく梅仕事が続いています。 毎日ほんとうに猛暑日ですね🥵 みなさんも熱中症にはお気をつけください。 収穫が終わると同時に「梅を干す作業」がスタート！ この暑さのおかげで乾きが早く、梅仕事は順調に進んでいます🤭 天然塩で塩漬けした梅をセイロ（ザラ）に出して水洗いし、ビニールハウス（雨よけ）の下で天日干し。 数百枚並べるので効率はいいのですが大仕事です💦 この天日干しこそが梅干しの保存と美味しさを決める大切な工程なんです✨ 翌朝はまだ明けきらないうちから梅をひと粒ひと粒返していきます。 裏側もしっかり乾くように。 📸 今回はその様子を載せています！返したての梅ちゃん 干し上がった梅は、傷の度合いや硬さ、色味によって6〜8種類に選別。 業者さんにお嫁に出す分もあるので、これは梅農家ならではのお仕事です。 ここまでの工程で出来たものが『昔ながら梅干し』や『白干し』です。 なので酸っぱい塩っぱいです！ これが好きって方も大勢いるのですが、思わぬ塩っぱさ酸っぱさでびっくりする人も居るのも実情。。。 その場合は10日で食べれる量を一晩水に漬けて塩抜きして下さいね。 乾燥させ冷蔵庫保存で10日程もちます。 お料理等でも使えるので色々お試し下さい！ 干し上がった梅干しは保存食として寝かせていきます✨ まだまだ暑い日が続きますが、どうぞお体に気をつけてお過ごしくださいね☺️

私が注文して食べてあまりに美味しかったので、今回は出産後体重減少に悩む娘の食欲回復用に注文しました。 はちみつ梅大好きな娘が「うっとりするほど美味しい」と大喜びだったようです。 オッパイがモリモリ出るよう、食欲回復してしっかり食べてもらえると、私もうれしい！ ごちそうさまでした！