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現場のリアル❗❗ 猛烈ヤマセ 激ヤマセ ６月に入り とうとうこの季節がやってきた… 寒い・・・

現場のリアル❗❗ 弱いヤマセの津軽半島外ヶ浜町蟹田 ミルキーホタテ ６月入ったら、急にデカくなったよ！！ ６月のキーワードは 都市と地方が結ばれる！！ #現場のリアル #蟹田鷹丸 #ポケマル #東北食べる通信 #ミルキーホタテ

ミルキーホタテ！！ ミルキーホタテ！！ ミルキーホタテ！！ 今年は綺麗な貝に育ちましたよ！！ 生きて食卓に届きますよ！！ サービスもしますよ！！

現場のリアル❗❗ なんとかなりそう うん、 なんとかなりそう 今日、ホタテ稚貝を採る袋を組合で調査してもらい 自分の準備した稚貝袋でなんとかなりそうな でも、少しだけ足りないような… どっちだよ笑 くらいホタテの赤ちゃん付いていた！！ まずはひと安心❗❗ このホタテの赤ちゃんをどう大きくするか！！ 今度はそっちに全神経注ぐ オレは来年も絶対負けねーよ！！

現場のリアル❗❗ ミルキーホタテのパスタ完成！！ 旬のホタテのミルキーさがギュギュっと！！ その名は・・・ 『スパゲッティ、帆立半成貝と長ネギ、椎茸のラグー仕立て』 青森市のイタリアンの名店 リンチェの滝沢シェフが創作 旬の食材が詰まったパスタは まさに、『現場のリアル❗❗』 漁師と料理人で青森から日本全国への挑戦状！！笑 #現場のリアル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ #ポケマル #リンチェ

現場のリアル❗❗　　 ヤマセ(北東からの冷たい季節風)がすごーく少ない今年の津軽半島外ヶ浜町蟹田 発送たくさんできる環境なんで、随時お待ちしております!! そして、そして・・・ ６月 都市と地方が結ばれる予感する #現場のリアル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ

現場のリアル❕❕ 本日も弱いヤマセ(北東からの冷たい季節風)の青森県津軽半島外ヶ浜町蟹田 もちろん、旬をお届けするためにヤマセの波をかぶりながらも出漁 食卓に生きたまま届く！！ いや、そうじゃない…届ける！！ 明日も弱いヤマセらしい… ヤマセもホタテも旬！！ 一緒に旬を駆け巡ろーぜ！！ 今日も都市の食卓へ生きたまま届ける使命を完了した。　 オレの生きがい！！ 消費者と(オレ)生産者で毎年食卓の思い出創りたい！！

現場のリアル❗❗ 今年の陸奥湾はヤマセ(東から季節風）が少なく連日のホタテ出荷 一番イイ時期にバンバン発送もできます！！ 旬の時期がやってきました。 一瞬しか味わえない美味しさを生きたまま届けます！！

今日のオレ飯 ホタテ丼 うめー！！ 隠し味は真いわしの魚醤

現場のリアル❗❗ ホタテがウマい！！ 今日、オレも食ってる 甘さずっしり！！ まさにミルキー！！ 旬が始まったよ 手数料上がっても、値段変えずに頑張る！ 　 今年の夏も一瞬を熱く生きるぜ