ひだり
2020.7.25期待以上の美味しさでした！
刺身と焼いてバター醤油で頂きました。
新鮮な殻付き帆立の扱いに不慣れなので、失敗のないようにネットで手順を確認しながら作業。
黒いところは取った方がいいと書いてあったのですが、それすら惜しくなるほどの新鮮で美味しい帆立でした。
また注文出来るチャンスが来ますように！
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高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.25だから、僕は嘘は言わないですから！(笑)
これからもよろしくお願いします。
みんなの投稿
たくMIX
2020.7.24早速、お刺身、酒蒸し、ホタテ炊き込みご飯で贅沢に頂きました。思ったより沢山入っていて新鮮で大喜びしました またお願いします2高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.25ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。ヒカリ
2020.7.24写真なくてすみません。ミルキーホタテ、生きて届きましたが貝を開けるのが簡単で驚きました。写真付きの説明書と貝を開ける道具も入っていたおかげです。 お刺身と貝の片側を外してトースターで焼いてバター醤油で頂きました、とっても美味しくて幸せでした。子供達はホタテのお刺身を初めて食べて、お刺身美味しい！と喜んでおりました。 コロナで自粛しているので、自宅で美味しいものが食べられてとっても幸せでした、ごちそうさまでした！2高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.25うれしいです！ 食卓の力になれる生産者を目指して 今後ともよろしくお願いいたします。tomoyo☆
2020.7.24先ほど無事に受取り致しました。 早速、味見してみた所とても新鮮でプリプリの身でした。 とても満足です☆ まだまだ辛い日々が続いておりますが、お身体をご自愛してください。 ありがとうございました◡̈♥︎2高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.25お気遣いありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.20現場のリアル‼️ ヤマセは明けたけれども… この局面でこうなるとは… 船のスクリューにロープを絡めて 故障… 明日は休み… ショックがデカイし 焦るし、あり得ない…涙 コロナ禍の新しい生活様式 今までの膿が出る… 都市の食卓へリアルを届ける！ #ポケマル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ4高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.19現場のリアル‼️ 続いたヤマセも そろそろ終わりかな… とうとう弱まるヤマセ 津軽半島外ヶ浜町蟹田にも本格的な暑さがやって来る！ この一瞬なのよ！ 俺らの夏は❗ ココ一番 燃え尽きるとき！ 北国の短い夏と生きる姿を 現場のリアルを 都市の食卓へ！ #ポケマル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ3ひよたん
2020.7.19ホタテ美味しかったです。ただ、事前に不在日を連絡していたのに、その日に来てしまう状況になり、宅配業者で冷凍してもらい後日配送してもらいました。（連絡に対する反応がなかった）以前ニンニクや山芋を頼んだのですがその時の農家さんはすぐに反応があったのに・・・せっかく生で食べたかったのに残念でした。 やっぱり青森の物は美味しいです。次はりんごかな。。。1高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.19大変申し訳ありません… 今、稚貝採取(ホタテの赤ちゃんを獲る作業)をしてます。 終了後に再送します。 宜しくお願い致します高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.18現場のリアル‼️ ヤマセはまだ明けなかった… 昨日は、つかの間のヤマセ休息 今日はまたうねりも風も力強く 空も曇り空 ヤマセと生きてきた先人達と同様にまだまだ我慢 こんなヤマセが吹き荒れる日は もちろん町は天然ロックダウン 漁師町は、ヤマセになると 人は出歩かない… ヤマセで沖に出れない日も 休みはない！ たまり過ぎた、養殖かごの修理を朝から晩まで淡々と… ホタテ養殖には、隠れた仕事がたくさんある！ ヤマセという天然冷房がある外ヶ浜町蟹田の夏は寒い！ 都市の食卓にヤマセの風を届ける！ #ポケマル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ4高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.17現場のリアル‼️ 津軽半島外ヶ浜町蟹田の夏 ミルキーホタテと生きる夏 久しぶりの出港も 今日もヤマセは明けない… 今回はなかなかしぶとい… ヤマセが続けば、町は天然ロックダウン ヤマセとコロナ禍との闘いはまだまだ続く… #ポケマル #ミルキーホタテ #蟹田鷹丸4高森優 | 鷹丸 高森漁業
2020.7.16現場のリアル‼️ ヤマセ… これで6日連続沖行けず… これが、津軽半島外ヶ浜町蟹田の夏 都市の食卓へ蟹田の夏を届ける 寒い真夏… #ポケマル #ミルキーホタテ #蟹田鷹丸4
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