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素晴らしい牡蠣をこんなにたくさん！ありがとうございます 料理が大好きなので美味しい牡蠣メニューをたくさん作ってみようと思います、素材そのものの持つ味がまず最高なのでシンプルにいこうと考えております！ 加熱してもあまり縮まず感動しました。 またよろしくお願いします(^ ^)

相場漁業からのお知らせ😊 おはようございます。相場漁業嫁です✨ ホタテ販売終了しました お陰様で沢山の方にご購入頂きありがとうございました お正月に相場漁業のホタテが並ぶのが 楽しみです😊 カキむき身は最終27日ですが26日27日はもう予約が いっぱいで25日は少し空きがあります 市場の値段次第で今年の出品早めに終了 してしまうかもしれません。 よろしくお願いします☀️

おはようございます😊 夏に食べたホタテは小さめでしたが、どどーんと大きなホタテになってます😆 貝柱も大きく食べ応え十分。 ヒモもお刺身でコリコリ美味しい😍 丸ごとバター焼きにもして食べました😋 （写真なくてごめんなさい🙇‍♀️） 大晦日にまた食べられるかと思うと、楽しみ楽しみ💕 ワクワクしながら待ってまーす🙋‍♀️

貝柱とひものお造り 実は今まで貝柱甘いとは思っていましたが… これほどまでに旨味があるとは… ホタテ外し作業中(初めてです) 貝殻に残ってしまったのをこそげて ほんの小さな欠片を食べて😳😳😳😳 なんじゃこりゃあ！！！ 知ってたホタテではナイ😍 半世紀以上生きてきて 今、相場さんのホタテに出会ってしまった😅 これは…なんということなのか やっと？ ホタテをほとんど食べずに来た年月… 取り戻す？ お願いするしかないと👆👆しました 来年８０才のホタテ貝柱大好き母にも 年末とお正月食べてもらいます😆💕💕💕 ごちそうさまでした🙏🙏🙏絶句

ものすごーく分厚いホタテ オーブントースターでそのまま焼いて 仕上げにちびっと醤油 森田さんのあおさパラパラ もう絶句の美味しさです💕😋😋😋😋

相場さん 貝柱とひもを外したホタテの味噌焼き もう、タマリマセン😋😋 お出汁にご飯入れて一滴残らず💞💞💞

相場漁業です✨お疲れ様です ホタテの出品を考えた時うーん きっと10枚くらい1箱がちょうど良いかなと😊 ところが有難いことに沢山の方に20枚！とメッセージ頂いて✨ やっぱりお正月は🎍人が増えるのかな なので15枚と20枚の選択増やしました笑 あとホタテのお刺身、横ではなく 縦に切ってお召し上がりくださいね😊 歯応えが違いますよ うちの子供達、小さい頃からホタテをお刺身用に 捌いていると食べたーいって。 口開けて〜と1個丸々ポイッと。口の中いっぱいにして 食べてたなぁって思い出しました😊 …そういえば私のつまみ食いも丸々ポイッとです😆

もちろん　牡蠣フライも 美味しくて写メ前に食べちゃいました😅🙏

牡蠣のオイル漬けです😊 楽しみ楽しみ🍷