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初めて殻を剥きましたが簡単に出来てそのままパクリとしたら、甘くて新鮮でプリプリでした！臭みもなく幸せな気分です！！

美味しい帆立をごちそうさまでした 本日、帆立が届きました　我慢できずに届いてすぐ味見しちゃいました、甘くてとても美味しかったです お手紙にあったように柚子胡椒を添えてさらに美味しかった〜 連休の最終日にとても美味しいご褒美になりました

今まで食べたホタテの中で1番甘味が強くとても美味しいホタテでした。 3年貝も食べたことありますが、この2年貝の方が弾力も丁度よく歯応えも最高でした。 是非リピートしたいと思います！

相場漁業　相場さま お疲れさまです！ 魚焼きグリルで蒸し焼きにしたランチの後は、いよいよお刺身～(*≧∇≦)ﾉ 大葉を買い忘れた為、玉ねぎに台座になってもらいました、笑。カルパッチョではなくて。 醤油はほとんどつけず、ワサビでいただきました。 縦切りもせず、そのまま( *´艸) なんて甘くておいしいんだろう～♪幸せ(* >ω<)💕 と、大きさとおいしさに子供も大満足でした。 ありがとうございます(^人^)

相場さ〜ん 今日の母のランチ用に 昨日、冷凍庫に入れたホタテ❤️ バターソテー😻😻😻😻😻😻😻 赤玉は焼いても赤玉＾＾ （奥の大きい方です） この後、食べやすいように 一口大にカットしてペロリ 脇で見ている私よだれ🤤🤤🤤🤤 世界一しあわせだそうです😻 皆さんとても美味しそうですね！ 8月には、あれもこれもそれも 💓💓楽しみにしています。

相場さん❤️こんにちは🎵お疲れさま❤️ 遅くなりごめんなさい🙏無事に昨日うけとり、すでにお腹の中😋 私だけ🤣特別バージョンで🤣 さっそく、お刺身で😋大きくてぷりっぷりっ😋伝わるかな😅 とーーーーーっても美味しかった😋😂 奪い合っていただきましたよ😋 相場さんの香り😅相場さんの汗と涙💧の味がしました。相場さんの思い、ご苦労が、愛情が、ホタテちゃんを見るとわかる😂 寒い冬の海に思い石を放って。 小さい赤ちゃんが👶こんなに大きくなって😂ほんとに美味しいホタテちゃん、ありがとうございます。 私が相場さんを知ったのは😅１年前、収穫して帰ると、あんなに早い時間にいいね👍をもらった時。 誰だろうって🤣🤣分からなかった、最初。 後で同じ生産者さんだって分かり。 色々話しているうちに意気投合🤣 いいものを、愛情込めて生産しようと一生懸命、同じ思いだった😊 それからのお付き合い。今では、もう○○する仲に❤️ 日本の端と端だけど、あなたが頑張ってると思うと私も、頑張れるよ💪❤️はるばる熊本まで、届いた時の感動😂😂 きっと私の想像通りの相場さんだろうなって😂いや、絶対に❕と確信しています。今回も大事なホタテちゃん、✨ごちそうさま😋✨でした😊 体に気を付けて頑張ってね❤️

届いて当日早速夫と二人で殻を外し、付いてきたヘラに「使い易い」と感動 普段帆立を殻から外すときはステーキナイフを使用していましたが殻を舐めるように使えて凄く便利です。 形の良い帆立貝２０枚は刺身、中華風上湯スープ煮、醤油バターと思い付く調理法で楽しませていただきました。 流石に鮮度が良く貝柱もプロプリで程よい歯応え、そして何と言っても最高の甘味、も～たまりません。 貝ひもはしっかり塩で洗浄して肝と一緒に別料理に使う予定で冷凍保存いたしました。 この度は本当に「ごちそうさま」でした。 また注文したくなる最高の帆立だと思います。

相場さん、先程無事受け取りました🎵🎵 夏のホタテを新鮮なままでいただけるなんてテンション上がりっぱなしです😍 大きいですね〜❣️立派！立派！ 相場さんらしく、ベラと軍手、丁寧なレシピ、さらにさばき方の動画、最高です❣️ それと、私だけでしょうか？ 毎回この北海道の保冷剤に、またまたテンション上がっているのは🤣 今夜美味しくいただきますね🎵楽しみです😊 ✨ありがとうございました✨

届いて早速頂きました。 貝柱の厚み、甘味、ヒモのコリコリとした食感 新鮮で大変美味しく感動しました。 大事に育てていらっしゃるホタテを北海道から千葉まで新鮮なまま届いけて頂けるのは幸せです。 ごちそうさまでした。 また8月注文させて頂きます。

貝柱がとても大きくて美味しかったです！ また、注文したいです！