マァミ
2021.4.23 なゆた農場 長山様
こんばんは。
白人参とカラフル人参を使っていろいろ作ってみました。
スイスチャードとアボカド🥑とカラフルミニトマト🍅とロカボナッツ🥜のサラダ🥗に、白人参🥕と赤人参🥕をスライスしたものをクルクルさせて、サラダ🥗の上にのせてみました。
スイスチャードは、千葉県の小宮さん家から。
ドレッシングとして、広島県のコッカファームさんのとまとポン酢をかけて、オリーブオイル、粗挽き胡椒をかけて出来上がりです。
ほうれん草とカラフル人参🥕の胡麻和え。
ほうれん草、白人参🥕、赤人参🥕、紫人参🥕を別々に茹でて、胡麻和えにしました。
ほうれん草は、茨城県の田口さん家から購入させていただいたものです。
ほうれん草とカラフル人参🥕としめじともやしのナムル。
いろいろな色の人参🥕で、彩り豊かな一品が出来ました。
特に、白人参🥕と紫人参🥕は、甘味があり美味しくいただきました。
ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
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マァミ
2021.4.25サラダ🥗の白人参、赤人参は、クルクルにしてみましたが、ちょっと微妙〜な感じになってしまいました(⌒-⌒; )