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　なゆた農場　長山様 　こんばんは。 早速お料理に長山さん家のお野菜を使わせていただきました。 　大玉トマト🍅とアボカド🥑のカプレーゼ。 大玉トマト🍅とアボカド🥑をスライスして、交互に重ねてカプレーゼにしてみました。 　四葉胡瓜🥒とワカメと香り箱（カニカマ）の酢の物。 四葉胡瓜🥒をスライスして、ワカメと香り箱のカニカマを混ぜ合わせて酢の物にしました。 　ピーマン🫑のアンチョビガーリック🧄炒め。 長山さん家のピーマン🫑と他の生産者さんからのピーマン🫑を細切りにして、オリーブオイルで炒め、アンチョビとニンニクを入れて塩🧂、胡椒で味付けしました。 　胡瓜🥒と大玉トマト🍅のざく切りサラダ🥗。 胡瓜🥒を乱切りにして、トマト🍅も同じくらいの大きさに切って盛り付け、塩🧂、胡椒、粗挽き胡椒、マヨネーズをかけて出来上がりです。 大玉トマト🍅と胡瓜🥒がある時によく作る我が家の定番サラダ🥗です。 　胡瓜🥒と鰹節とシラスの和え物。 四葉胡瓜🥒をスライスして、少量の塩で揉み（塩は洗い流します。）軽く絞って鰹節、シラスをかけてだし醤油をかけました。 　夏野菜の天ぷら。 茄子🍆、大葉（自宅の庭にわんさか生えているもの）、平茸、オクラを天ぷらにしました。 中央にあるのがオクラの天ぷらです。 私が、オクラの天ぷらが好きなので。 　空芯菜と豚肉のピリ辛ガーリック炒め。 空芯菜と豚肉をフライパンで炒め、ニンニクと輪切りの鷹の爪を入れて中華ペーストと塩、胡椒で味を整えて出来上がりです。 　胡瓜🥒と大玉トマト🍅は、完食しました。 昨夜届いたばかりですが(⌒-⌒; ) 　残りのお野菜も大切に使わせていただきます。 ごちそうさまでした。

　なゆた農場　長山様 　こんばんは。 先程、受け取りました。 今回は、我儘な発注で申し訳ありません(⌒-⌒; ) 食べられないお野菜があり…。 特にゴーヤが。（家族全員ダメなんです） 　美味し〜いミニトマト、大好きな四葉胡瓜🥒、オクラを入れていただき（こちらの要望です）ありがとうございました。 　また、大好きなビーツまで入れていただき感謝しております。 　大玉トマト🍅も入っているので、とても嬉しい〜です。 ピーマン🫑、空芯菜も。 　ミニトマト、たっぷり入れていただきありがとうございます。 　これから大切にいただきますね。 ありがとうございました。

ご馳走さまが遅くなり、申し訳ありません。 無事に届いております！ とっても太くてシャキシャキなきゅうり美味しくいただいております✨ きゅうりのキムチ、ニンニク漬けなどなど、楽しんでおります！ ご馳走さまでした〜

長山さま 家に戻ったら、届いていました📦 時間が気がかりでしたが💦 1時間位前だったみたい良かったです！ 欲しかった野菜がいろいろ入っていて✨ヽ(´▽｀)/ 野菜の保存方法もありがとうございました♪ 楽しみにいただきます🍆^ - ^

　なゆた農場　長山様 　こんばんは。 　お料理をまとめました。 　韓国かぼちゃのチーズ🧀焼き。 韓国かぼちゃをスライスして、オリーブオイル、塩🧂、胡椒をかけてオーブンで焼き、宮嶋さん家のラクレットチーズ🧀をのせてもう一度オーブンで焼きました♪ 　空芯菜の炒め。 空芯菜と赤玉玉ねぎと豚肉で炒めてみました。 　茄子🍆とピーマン🫑のミートソースグラタン。 茄子🍆とピーマン🫑をフライパン🍳で炒めてから、グラタン皿に。 ミートソースをかけて宮嶋さん家のラクレットチーズ🧀、パン粉、オリーブオイルをかけてオーブンで焼きました。 　韓国かぼちゃ炒め。 韓国かぼちゃ、玉ねぎ、いんげん、豚肉で炒めて、ダシダ、塩🧂、胡椒で味付けしました。 　鉄火味噌。 茄子🍆、ピーマン🫑、しめじを炒めてお味噌、みりん、お出汁で出来上がりです。（当方の地域の田舎料理です。） 　水茄子の漬物。 水茄子を縦に切って茄子🍆漬けの素でお漬物にしました。 仕上げに唐辛子をふりかけました。 　焼きそば。 小宮さん家の紫キャベツと普通のキャベツ、ピーマン🫑、もやし、赤玉玉ねぎ、玉ねぎ、豚肉で焼きそばにしました。休日のお昼ごはんなので、大皿で。 　韓国かぼちゃ、食べやすくて美味しい〜ですね。 チーズ🧀との相性もいいですね。 　水茄子もジューシーで美味しい〜。 珍しいお野菜や初めてのお野菜もあり、楽しくお料理できました。 　ありがとうございました。

長山様🌸 箱に綺麗に詰まった3種類のオクラ✨ 出して直ぐにワンチャンが食べたそうにクンクンしておりました🐶 家族に病人がいて、オクラ等が好きな為、無農薬、無化学肥料、除草剤使わないオクラをさがしておりました。とても親切に対応して下さり感謝しております😊 新鮮で、味も食感も香りもとても美味しくいただいております✨ 無農薬、無化学肥料、除草剤無使用の大変な作業に感謝しております。 また宜しくお願い致します🙇‍♀️

無事に受け取りました。生き生きと新鮮で美味しそうなお野菜をたくさんありがとうございます。 大好きな空芯菜や夏野菜たちばかり(*^^*)重宝します。 早速つまんだプチトマト、甘くて美味しかったです!! おまけの大葉も嬉しいです。今晩からどんどん頂きます。 丁寧なご対応をありがとうございましたございましたm(_ _)m

長山さま 申し訳ありません💦 お名前、間違えました‼︎ またお世話になります🌻

長田さま ご挨拶が遅くなりました。 なゆた農園さんの🍆と今回のミニ🍅で 白だしスープを作りました♪ 茄子は残りわずかで...(･_･; トマトはそのまま食べたり✨マリネにしたり、 チーズをのせてグリルなど... おいしくいただいています♪ 冷凍もして大切にいただきたいと思っています。 大雨や台風など、ご苦労も多いと思いますが💦 どうぞお体お気をつけくださいね👩‍🌾 ごちそうさまでした❣️

長山様 午前中に到着し、お昼にオクラとトマトを食べています。 味はもちろん美味しいですが、この野菜達は畑からやってきてくれたんだなという事が伝わってきて感動してしまいました　笑 大事にちゃんと食べますね